Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Chipotle je lanac kojeg svi znamo i volimo. Zapravo toliko volim Chipotle da sam tamo radio i ponekad se pitam zašto sam ikada otišao - mislim, besplatan Chipotle svaki put kad radiš?! No, ma koliko bilo sjajno biti Chipotleov zaposlenik, nakon nekog vremena tek je počelo stizati do mene - i mojih kolega - nekoliko rutinskih pitanja i komentara.
1. Možete li mi miješati svoju zdjelu?
Evo što: potpuno mogu shvatiti da ne želim jesti burrito i dobiti cijelu kuglu kiselog vrhnja jedan zalogaj ili ustima samo salse, zbog čega ću rado pomiješati vaš burrito prije nego što ga umotam gore. Ali zdjelu? Ako niste slomili ruku ili imali stvarni razlog zašto ne možete sami uzeti vilicu i sami miješati sadržaj svoje posude, budite odrasli i napravite DIY.
2. Zašto nemate pitanja?
Ovo pitanje samo po sebi nije neugodno, ali ogorčeni način na koji ga ljudi postavljaju - kao da mi nisko zaposleni namjerno pokušavamo sabotirati vaš dan, skrivajući pitanje. Slažem se s vama: Queso bi bio nevjerojatan. Ali, nažalost, nemamo - obećavam da nije ni na "tajnom jelovniku".
3. Možete li mi napraviti upitnik?
Industrija prehrambenih proizvoda odnosi se na zadovoljstvo kupaca, pa će zaposlenici učiniti sve što mogu kako bi osigurali da dobijete ono što želite. Ali, pitati za pitanje je ono najgore što možete učiniti kod Chipotlea.
Prvo, kupci ne shvaćaju da u osnovi morate napraviti dva obroka u jednom (jer to zahtijeva korištenje upitnika za umetanje burritoa). To je sasvim u redu, ali budite strpljivi s nama - treba vam malo vremena da oboje postanete svježi za vas.
Drugo, jer upitnikla mora neko vrijeme sjediti u tortilje kako bi se sir rastopio, usporit će naredbe ostalih ljudi (znači niz gladnih ljudi koji stoje iza vas).
Konačno, jeste li ikad prije pokušali omotati svježu pitanja iz štampe oko burritoa? Ne? Pa da vam kažem, boli. Ne samo da vas Quesadilla spaljuje rukama burrito-valjka, jer je upravo ispala iz vruće folije, to je i nevjerojatno je teško omotati sada izbrušenu tortilu oko džinovskog burritoa, a da ne napravite nered ili pad tortilje odvojeno.
Dakle, ako to možete izbjeći, molim vas nemojte naručiti Quesarito. Ako ne zbog nas, onda radi vašeg tijela. Možete li samo zamisliti koliko kalorija mora biti u toj stvari ?!
4. Je li netko umro od jela ovdje?
Shvaćam: Sa svim zdravstvena pitanja koja su mučila Chipotlea zadnjih nekoliko godina malo se brineš. Ali pitati osobu koja priprema vašu hranu nekako je neoprezno - čini nam se zaista neugodnim - plus ako netko imala umro, vjerojatno biste već čuli za to. Osim toga, Chipotle je stvarno ubrzao njihovu igru što se tiče sigurnosti hrane (stoga sada na registru morate zatražiti limun za svoju vodu) kako biste se mogli odmoriti.
5. Mogu li dobiti svoju rižu bez cilantroa?
Možemo vam napraviti rižu bez cilantro, ali trebat će vam neko vrijeme da pripremite. Također, vrijedno je napomenuti da jedna porcija riže znači da ćemo vjerojatno morati izbaciti veći dio šarže jer ne možemo samo je držite okolo do sljedeće osobe koja ne voli narudžbe s cilantrom (sjećate li se svojih briga zbog sigurnosti hrane?).
Moram se ipak zapitati: hoćete li okusiti cilantro i sve ostale stvari koje stavljate u svoju zdjelu?
6. Mogu li dobiti žuti sir?
Zašto biste željeli žuti sir na vašem Chipotleu je izvan mene (kao, govorimo li oštri cheddar ili američki? Ili se čini grubo, ali znatiželjno sam). Bez obzira na to, ako pogledate niz liniju, doslovno ćete vidjeti sve naše sastojke, a nažalost, žuti sir nije jedan od njih, pa zašto ga ljudi i dalje pitaju je zbunjujući.
7. Zašto je guac extra?
Ne znam, zašto automobili nisu besplatni? Oh, tako je, jer kapitalizam. Za zaposlenika Chipotlea ništa više ne smeta nego kad je klijent propituje cijenu guaka iz dva razloga: (1) To očigledno košta novac, jer je avokado skupo, i (2) ne kontroliramo da li neki sastojak košta više ili ne. Oprosti.
Na toj bilješci, koliko god neugodno da vas zaposlenici podsjećaju na guac dodatni svaki put, neki kupci to ne znaju, zbog čega vam to uvijek kažemo. Molim vas, nemojte ga pogoršati zaustavljajući me gadnim "Znam da je guac ekstra". Samo me pusti da radim svoju stvar.
8. Morate li mi naplatiti dodatno meso?
Vraćajući se argumentu kapitalizma koji smo uveli kada smo razgovarali o guacu, moram te optužiti za dodatno meso. Nažalost, meso, sir i avokado su tri najskuplja sastojka koja Chipotle nudi, tako da iako vam još uvijek dopuštamo da dobijete sav sir koji želite besplatno, dvostruko meso i guac dolaze po cijenu.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Podignite krov.
Post koji je podijelio korisnik chipotle (@chipotle) na
9. Mogu li dobiti sve? O čekaj, nije to.
Evo, kad dođete do linije salse i kažete da želite sve, dat ću vam sve salsas. Nažalost, nisam čitatelj pameti pa kad kažete "sve", ali zapravo mislite "sve osim kukuruza i kiselog vrhnja", dobit ćete kukuruz i kiselo vrhnje. Kao i kod bilo kojeg drugog odnosa, odnos između vas i vašeg linijskog poslužitelja funkcionirat će samo dobrom, iskrenom komunikacijom.
10. Mogu li dobiti blagu salsu?
Ok, ovo definitivno može biti samo moždani mozak kad god naručujete, ali budimo jasni: postoje tri salse izbore, blage (pico ili, kako je neki kupci nazivaju, „svježa salsa“), srednja (zelena) i vruća (crvena ne-mršava jedan). Ako ste pitali za vruće, ali značilo blago, loše ćete se provesti.
11. Mogu li dobiti salatu? Ne, ne ona vrsta salate.
U Chipotleu postoje dvije vrste salate: zelena salata i salata od tacoa. Oni su zaista iste vrste salate. Jedina je razlika jedna narezana na komade kako bi se dobila osnova za salatu, a druga se reže na tanko kako bi se uklopili u tacos i zdjele. Postavljanje je također namjerno - salata od salate nalazi se na početku reda, tako da možete započeti svoju salatu s njom. Taco zelena salata je na kraju, tako da to može biti posljednja stavka koja stane na vaš taco (jer budimo stvarni, nikoga nije briga ako zelena salata padne s taca).
Dakle, kada vam zdjela dovede do kraja i odlučite da želite salatu od salate - ili kad primate salatu ali iz nekog razloga chunkier zelena salata ne odgovara vašoj želji - to znači da prekidate sveti protok crta. To ne samo da nervira zaposlenike, već nervira i ostale kupce kojima se narudžbe prekidaju, a onda ih otimaju nama zaposlenima. Zato se molim vas pridržavajte unaprijed pripremljene salate - svejedno je svejedno.
12. Mogu li dobiti dvostruko od svega u svom burritu?
Ne ne ne. To je upravo ono što vaš poslužitelj kaže iznutra dok on ili ona ubacuju dvostruko svaki predmet u vašu tortilju. Stvar je u tome da veličine posluživanja postoje s razlogom. Osim što osiguravaju dosljednost i maksimalnu zaradu, koriste se i tako da svaki zaposlenik može popuniti burrito tek toliko da se ne raspadne čim ga pokupite. Kada udvostručite sve u svojoj burito, ne samo da to čini gotovo nemogućim zamotati (i dodati način mnogo kalorija), to je i način da se osigura da će vam poneki srednji burrito ispasti točka. Ako želite udvostručiti sve, poštedite se problema i umjesto njega naručite zdjelu s tortiljom.
Iz:Delish US