Dodaci kurkume mogu uzrokovati bolest jetre

Mnogi ljudi pretpostavljaju da biljni dodaci, kao što su kurkuma, možete ih uzimati bez odobrenja liječnika. Na kraju krajeva, travnata biljka, egzotičnog okusa, njegovala je poprilično hype u svijetu wellnessa, a stručnjaci ocjenjuju njezino kurkuma zdravstvene koristi, uključujući sposobnost borbe protiv raka, srčanih i Alzheimerove bolesti s svim protuupalnim i čudesnim.

Međutim, prema šokantnom novom izvješću, kurkuma nije uvijek sigurna - i može biti opasna po vaše zdravlje. Jedna je starija žena možda čak pretrpjela ozbiljna oštećenja jetre kao rezultat uzimanja kurkume u obliku kapsula.

Prema nalazima, objavljenim u Izvještaji o slučaju BMJ 10. rujna 71-godišnja žena uzimala je dodatak (kao i 20 drugih lijekova i dodataka) za zdravlje srca i kasnije razvio autoimuni hepatitis - upala jetre kao rezultat okretanja imunološkog sustava protiv jetre Stanice. Stanje može u konačnici dovesti do ciroze jetre i na kraju zatajenja jetre.

Žena je uzimala suplemente osam mjeseci kada je pretragom krvi utvrđeno da je razina joj jetrenih enzima povišena i dijagnosticirano joj je stanje. Prema izvješću, ona liječnicima nije rekla da uzima dodatke kurkume, pa stoga nisu imali pojma što je uzrok njenim zdravstvenim problemima.

Nakon nekoliko internetskih istraživanja otkrila je da kurkuma potencijalno može uzrokovati probleme s jetrom i prestala ih uzimati. Liječnici su je pratili sljedeća tri mjeseca, a da nikad nisu znali da je uzimala suplemente. Srećom su joj jetreni enzimi propali. Kad im je napokon ispričala o kurkumi, to ih je navelo da vjeruju kako su suplementi odgovorni za njeno oštećenje jetre.

Možda su postojali i fizički pokazatelji. „Tvar koja je izgledala kao kurkuma viđena je na područjima ozljede jetre, iako se s njom nismo mogli odrediti sigurnost je li kurkuma ", koautorica izvješća dr. sc. Janet Funk, profesorica sa Sveučilišta u Arizoni, govori prevencija.

---

Ovaj recept za pileći curry - koji sadrži kurkumu - ciljevi su večere za tjedan dana:

---

Što je točno kurkuma?

Kurkuma je svijetli žuto-zlatni začin koji se stotinama godina koristi u jelima s južne Azije i Bliskog Istoka. Iako definitivno dodaje zemljani i paprikast okus hrani, ona ima i ljekovita svojstva. Sadrži sloj kurkumina, koji ne samo da mu daje boju, već je odgovoran i za njegovu pristojnost zdravstvene koristi poznata je po. Prema studijama može pomoći aknama, Alzheimerovoj bolesti, artritisu, nadimanju, raku, dijabetesu, lajmskoj bolesti, boli i PMS-u. Ali evo vam uloga - samo prskanje kurkume hranom ili dodavanje žlice ili dvije vjerojatno neće učiniti puno što se tiče vašeg zdravlja.

„Kurkumin, jedan od aktivnih sastojaka kurkume čini samo oko 3 posto začina kurkume težinu, tako da ćete morati konzumirati puno začina kurkume da biste dobili veliku količinu kurkumina ", dr. Funk govori nam.

To je očito razlog zašto se mnogi odlučuju uzimati kurkumu kao dodatak.

Trebam li uzimati dodatke kurkume?

Prije nego što odlučite izbaciti svoje suplemente, trebali biste razmotriti nekoliko stvari.

Kao dio studije slučaja, autori su proveli pregled 35 ranijih studija povezanih s dodacima kurkume. Otkrili su da je oko 5 posto sudionika imalo problema s jetrom koji su bili povezani s suplementima. Međutim, dr. Funk podsjeća nas da je ovo prvo izvješće autoimunog hepatitisa povezanog s uporabom kurkume.

Također napominju da postoji mogućnost da određene osobe - poput onih koji piju alkohol ili su starije životne dobi - koji uzimaju ove suplemente, mogu biti teže skloni problemima. Uz to, postoji činjenica da sam proizvod nije testiran (jer ga je žena izbacila prije nego što je rekla liječnicima da ga uzima) te postoji mogućnost da bude kontaminiran. Doktor Funk objašnjava nam da su demonstrirali, a drugi su izvijestili da dodaci kurkume mogu biti koji se sastoji od inkapsuliranog začina (korijen) ili samog začina može se ponekad kontaminirati visokim razinama voditi. "Ovo je neobično, ali može se dogoditi", kaže ona. Kurkuma je, također, mogla reagirati s jednim od mnogih drugih lijekova koje je žena uzimala.

Tasneem Bhatia, dr. Med, stručnjak za integrativnu medicinu, nije brz da odbaci dodatke kurkume, ističući to poznato je protuupalno i ponavlja da je ovo studija slučaja za šaku Objavljeno. "Važno je napomenuti da je pacijent, a ne medicinska karta, najavio da je kurkuma možda uzrokovala autoimuni hepatitis", kaže dr. Bhatia prevencija.

Savjeti za uzimanje kurkume i drugih biljnih dodataka

Doktor Bhatia poziva na to da ljudi koriste ovu studiju kao podsjetnik ljudima da su suplementi poput lijekova i da ih liječnik treba nadgledati. "Pacijentima je često preostalo da sami shvate ove podatke", kaže ona. "Iznošenje dodataka iz sjene medicinske skrbi i dobro promišljena rasprava i liječnici i pacijenti su dobro poznati ključ je za sprečavanje izoliranih slučajeva, kao što su ti.”

Doktor Funk se slaže. "Uvijek obavijestite zdravstvene djelatnike što uzimate, uključujući i dodatke bez recepta", kaže ona. "Prirodno nije sinonim za sigurno. Mnogi popularni lijekovi potječu iz biljaka. Oboje se može povezati s nuspojavama. "

Bilo koji biljni dodatak, ne samo kurkuma, treba uzimati s oprezom - posebno ako se jede uzimani istovremeno s drugim lijekovima, jer mnogi mogu izmijeniti metabolizam lijekova koji se uzimaju istodobno vrijeme. "Bradavica svetog Ivana može ubrzati metabolizam tableta za kontrolu rađanja, čineći ih neučinkovitima", objašnjava dr. Funk. Uz to, mnogi biljni proizvodi mogu promijeniti koagulaciju krvi, pa treba biti oprezan ako netko uzima antikoagulans ili ako se priprema za izborni zahvat.

Također, imajte na umu: jer kurkumin čini samo oko 3 posto kurkume, kuhanje sa začinom ne bi trebalo imati negativne posljedice po zdravlje. Dakle, bez obzira na to, slobodno ga nastavite koristiti u svim svojim omiljenim jelima, poput jela od curryja ispod.