Pošto su naši ormari u potpunosti nabijeni, površine su poprimile više nego što je njihov udio u stvarima. A da ne spominjemo žičane police koji su trebali organizirati ovaj prostor, stvorili su samo dodatni prostor za nepotrebno nakupljanje.
Pomoću Jeffrey Philip, a Dobro vođenje domaćinstva kolumnista i profesionalni organizator, prvo sam radio na rješavanju predmeta koji mi nisu trebali. Zatim je samo vratio ono osnovno, ostavljajući moj prostor čistim i jednostavnim.
Iako sam pokušao dodati organizator u ormar preko svog hladnjaka, ostatak tog prostora zauzeli su šalice i stakleni proizvodi koji se nikad nisu koristili. Govori o otpadu.
Jeffrey je imao jasnu viziju ovog visokog kabineta, pa je to prvo mjesto kojemu se bavio. "Uspostavljanje jednog područja na kojem se radujete pomaže stvoriti pozitivan zamah za ostatak projekta", kaže on. Dva uzgajivača osigurala su dovoljno prostora za sve moje potrebe za pečenjem, a to su bile stvari koje sam koristio samo povremeno. A ako to nije svakodnevno, bitno je biti izvan dosega.
Nakon što sam se riješila gotovo polovine svojih čaša (i izbacila neke nasumično postavljene začine), ovaj ormar je imao više nego dovoljno prostora za cijelu moju kolekciju, uključujući i posude za vino. Osim toga, posluživanje posuđa koje su nekada sjedile na žičanom postolju (skupljajući prašinu, mogao bih dodati) dobio je siguran dom iza zatvorenih vrata.
Lako je puniti vrećice s namirnicama svojim čistačima i zaboraviti na njih - to jest dok ne zatrebate novu spužvu i ne pronađete je u neredu.
Unutrašnjost vrata ormarića jedan je od najneiskorištenijih prostora u većini kuhinja. Upotrijebite kuke i kadije kako biste dodali dodatni prostor za pohranu. I vaše vrećice s namirnicama se mogu organizirati kad odvojite vrijeme da ih pažljivo preklopite.
Razlog zbog kojeg ova ladica izmiče kontroli je jednostavan: u njoj su dva kompleta srebrnog pribora. Jeffrey kaže da drugi set spada u kategoriju "što ako", a to su predmeti koje biste trebali darovati, ali odupirajte se zbog straha od potrebe u budućnosti.
Jeffrey kaže da je normalno osjećati krivnju i tjeskobu zbog uklanjanja predmeta. "Jednom kada se ti osjećaji smire i razumiju, s druge strane se pojavljuje koristan osjećaj." Primjer: ova netaknuta i organizirana ladica s plastičnim kadicama.
Jeffrey je prethodno izgubljeni prostor zida pretvorio u genijalan zid lonca i lonaca Komandne kuke. Sada su te nespretne predmete lakše uhvatiti, a manje privlačni predmeti (poput spremnika za skladištenje) mogu se sakriti u ormarima koji bi inače bili zauzeti.
Ovaj barski pult dodan je kako bi ovaj prostor dobio više kuhinja u kuhinji. No kako je površina gotovo u potpunosti prekrivena, nije bilo puno pomoći tijekom pripreme za večeru.
Jeffrey je istaknuo da nisu potrebna dva bloka noža ni u jednoj kuhinji, a kamoli na pulta. Dodao je i dodatnu policu za začini i spremio kavu i čaj bliže kotlu i aparatima za kavu.
Jeffrey kaže da držanje tablica za hranu koju već imate znači stvaranje kategorija koje djeluju za vaše kućanstvo. Evo, grickalice idu na donju policu, dok hrana za doručak i slatkiši idu na drugu policu. Treća se ostavlja prazna za preljev.
Predmeti poput tanjura od lijevanog željeza i nizozemskih pećnica uvijek bi trebali biti u najnižem mogućem ormariću, dijelom i zato što je sigurnije da biste ih izvukli na taj način i nećete se morati brinuti da će se polica na kojoj sjede srušiti ispod njihove težina.
Mnogi ljudi pronalaze spremnike za hranu zastrašujući za kora, ali Jeffrey je to učinio lako. Upravo je dodao uzlazni otvor, složio okrugle oblike na vrhu i četvrtaste na dnu, a zatim koristio klizni spremnik za poklopce. Evo ga!