Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Baka je prodala svoje kolačiće u Kentuckyju ilegalno - ali jedna se žena trudi da to promijeni.
Prema državnom zakonu o hrani za vikendice, morate biti poljoprivrednik ili imati zasebnu komercijalnu kuhinju da biste mogli prodavati domaću pečenu robu. Ali sada, prema WDRB 41 Louisville vijesti, postoji pokret za dekriminalizaciju domaćih pekarskih proizvoda za koje nije potrebno hlađenje, uključujući kolačiće, kolače, kolače po mjeri i kruh.
Vodila ga je samohrana mama Jennifer Lopez, koja trči Luckeyeva kuća kolača, the Kuharski pekari u Kentuckyju web stranica iznosi promjene koje zakonodavci žele da donesu, dok su grupe internetska peticija već ima preko 3200 potpisa.
Lopez, koji je prethodno živio u Missouriju, nedavno se preselio u Kentucky. Kaže da joj je pečenje glavni izvor zarade, a uznemirila je saznanje da zbog svojih restriktivnih zakona više ne može nastaviti pekarski posao u Kentuckyju. U peticiji piše:
Bila sam suočena sa razvodom i nisam imala obitelj ili sustav podrške u Missouriju, kao i cijela moja obitelj živi u Kentuckyju. Nakon godina napornog rada i dobivanja riječi, posao s kolačima tek je počeo započeti. To je ujedno bila i jedina prava vještina koju sam, nakon 8 godina boravka u kući, odgajala djecu. Pogledao sam zakone o hrani u vikendici u Kentuckyju i ustanovio da nikako ne mogu prodavati kolače kao što sam bio i da su zakoni bili vrlo restriktivni. Kentucky je jedna od 3 naj restriktivnije države u Americi. Bio sam zapanjen kad vidim da čak i Kalifornija ima bolje zakone o vikendici od Kentuckyja.
Dok Lopez kaže da razumije da zdravstveni odjel želi osigurati da javnost ostane sigurna, smatra da bi domaći pekari trebali imati priliku rasti svoj posao kao i svaki drugi poduzetnik. "Poljoprivrednicima je dopušteno da peku iz svojih kućnih kuhinja, a mi ih samo želimo proširiti tako da samo tako vaš prosječni domaći pekar može prodavati i peći iz njihove kuće", rekao je Lopez novinarima.
Više o uzroku možete pročitati na KentuckyHomeBakers.comi saznajte više o zakonima o kućnim namirnicama u vašoj državi na Forrager.com.
(H / t WDRB 41 Louisville vijesti)