Monique Greenwood, gostionice s doručkom u Akwaabi

Monique Greenwood, 48

Akwaaba

Gostionice s doručkom u Akwaabi

Lokacije u Brooklynu; Cape May, N.J.; Washington DC.; New Orleans

Pokrenut 1994

Oduševio sam se doručkom s doručkom, kad sam prvi put boravio u jednom jer kombiniraju sve moje osobne strasti: uređenje, zabavu i nekretnine. Kupio sam staru kuću u svom okrugu Brooklyna i pretvorio je u gostionicu, iako su mi ljudi rekli da nitko neće platiti za ostanak u Brooklynu. Tada sam postao glavni urednik časopisa suština časopis, ali na kraju su ga dali da vodi gostionice u punom radnom vremenu. Ključno je da Akwaaba postane vrhunsko iskustvo. Od trenutka kada gosti nazovu da naprave rezervaciju, imamo vezu s njima. Nikad nisam radio toliko naporno kao sada, ali mogućnost odlučivanja kada i kako će se taj posao obavljati je potpuna sloboda. Sada imamo pet gostionica.

Pogledajte više internetskih ekskluzivnih intervjua s ženama poduzetnicama iz 2008. godine

Pogledajte sve žene poduzetnice iz 2008. godine