Što ovaj 94-godišnji liječnik jede svaki dan kako bi izbjegao prehladu i gripu

Dugo nakon što bi se većina ljudi povukla, Murray Grossan (94) još uvijek radi kao otorinolaringolog (liječnik za uši, nos i grlo) u Grossan Institutu u Los Angelesu, Kalifornija. Svakog je dana oko njega kih, zagušljiv, germki ljudi - no Grossan je nekako uspio ostati bez prehlade i gripe više od 10 godina.

"Mislim da je to djelomično zato što sam kao dio svog posla imao stalnu minimalnu izloženost prehladi, gripi i drugim virusima", kaže Grossan. "Mnogi liječnici grade otpor zbog ovog izlaganja."

No, Grossan svaki dan čini i jedno, što bi također moglo biti od pomoći: jede jogurt.

"Čini se da žive bakterije djeluju s mikrobovima u našim crijevima." Objašnjava Steve Bowers, DO, koji je intervjuisao Grossana i desetine nevjerojatno ljudi zbog njegove knjige Tajne najzdravijih ljudi na svijetu. „Tih 100 trilijuna mikroba proizvodi vitamine, kao što su B6, B12 i K2. Oni također pomažu u borbi protiv loših bakterija kao što su

E. coli i salmonela, i pomažu u održavanju crijeva. "

Koje su prednosti jedenja jogurta

Pored zaštite imunosti, redovita konzumacija jogurta također može spriječiti debljanje. Ljudi koji su jeli više od tri obroka jogurt tjedno dobivali manje kilograma tijekom godine od ljudi koji su konzumirali manje od jedne obroke tjedno, pokazalo je istraživanje objavljeno u Međunarodni časopis o pretilosti. „A znamo da pravilno upravljanje težinom pomaže u sprečavanju brojnih stanja povezanih s godinama dijabetes, bolesti srca i određenih oblika raka ", kaže dr. Bowers.

Jogurt također može zaštititi vaš mozak. Istraživači su ispitali tri različite skupine žena - jedna je skupina jela jogurt s probioticima dva puta dnevno, druga je jela nefencirani jogurt dva puta dnevno, a treća skupina jela je ne jogurtske proizvode. Nakon četiri tjedna, žene koje su jele jogurt probiotici imali su bolju reakciju u regijama mozga koja procesuiraju osjećaje i osjet u odnosu na ostale dvije skupine, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu Gastroenterologija.

Koji je najbolji jogurt

Obavezno oglašavajte "živu i aktivnu kulturu"

Kako biste bili sigurni da vam zarasta bakterija, potražite riječi "žive i aktivne kulture". Ako je jogurt tip koji nije hlađen, vjerovatno je da ga niste zaslužili jer je hlađenje potrebno za održavanje kultura i svježe. Obavezno se držite i marki koje sadrže bakterije Lactobacillus (L. acidophilus) i / ili Bifidobacterium (B. bifidum) u sastojcima. Te dvije bakterije su najmoćnije i, prema tome, najmoćnije, kaže Bowers.

Pazi na šećerne bombe

Neki jogurti sadrže toliko šećera i masti kao i sladoledi. Da biste odabrali zdravu, potražite sljedeće:

• Maksimalno 200 kalorija

• Ne više od 4 grama masti

• 30 grama šećera ili manje

• 6 grama proteina ili više

• Najmanje 600 IU ili 15 mikrograma kalcija

Ispunite praznine s drugom fermentiranom hranom

Mnoge druge namirnice, osim jogurta, sadrže žive i aktivne kulture. "Da sam danas započeo, istražio bih kiseli kupus i kefira ", kaže Grossan. Osim toga, ne zaboravite provjeriti i ove 15 svakodnevne hrane za jačanje vašeg imunološkog sustava.