- Ekspozicija: Puno sunca
- Kada posaditi: Sredinom proljeća, otprilike dva do tri tjedna prije posljednjeg datuma mraza u vašem kraju.
- Preporučene sorte: Arcadia, Belstar, Piracicaba
- Štetnici i bolesti na koje treba paziti: Crveni kupus
Kako posaditi brokoli
Brokula je hranjiva svinja, pa vam je potrebno plodno tlo. Kompost odnesite u vrt prije nego što postavite transplantacije. Prostor bilje udaljeni oko 18 centimetara, postavljajući u zemlju otprilike centimetar dublje nego što je u loncu. Pritisnite tlo na mjestu. Zalijevajte duboko i mulčite kako biste sačuvali vlagu i spriječili korov.
Kako se brinuti za brokoli
Jednom kada vaše biljke počnu oblikovati sićušne glavice, hranite se s tekuće riblje gnojivo za emulziju. Zalijevajte duboko svaki tjedan ako nema kiše, jer brokula više voli postojanu vlagu. Najvažniji savjet je drapiranje korice redova, koji su izrađeni od lagane, plinovite tkanine, odmah preko novih zasada. Prekrivači retka omogućuju prodiranje svjetlosti i vode, ali štite brokoli od destruktivnih glista od kupusa. Budući da brokoli ne mora biti zagađen poput ostalih usjeva (poput tikvica), korice možete ostaviti cijelu sezonu do žetve. Naći ćete ih u bilo kojoj trgovini vrtnog materijala ili na njoj
Amazon.Možete li uzgajati brokoli iz sjemena?
Naravno! Ako želite uzgajati vlastite transplantacije, počnite sjemenke u zatvorenom prostoru oko šest tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Presadite vani kada su sadnice visoke najmanje tri centimetre i nekoliko tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Ili možete usmjeriti sjeme u kasno proljeće u hladnim krajevima i ljeto u topla područja kako biste uzgajali jesenski usjev.
Koliko vremena je potrebno za uzgoj brokule?
Ovisi o sorti, ali mnogi brzo rastu i spremni su za berbu za otprilike 55 do 65 dana.
Eddie Phan
Možete li uzgajati brokoli u spremnicima?
Eddie Phan
Da, ali veličina je bitna! Odaberite vrlo veliki lonac dubok oko 10 do 12 centimetara, gnojiti svakog mjeseca i zadržavajte vodu. Glave će obično biti manje nego u vrtu.
Kako znate kada je brokula spremna za berbu?
Oštrim nožem odrežite glavu kada je mala uska kupola. Neke sorte imaju labavije glavice ili daju dodatne bočne izbojke koji su također jestivi (spremite biljnu oznaku ili paket sjemena da biste znali kakvu ste vrstu posadili). Ne čekajte predugo da odaberete glave; Jednom kad dođu ljetne vrućine, brokula će se “zasipati” i malo žutih cvjetova počet će se otvarati. Prilikom pripreme dobro isperite kako biste istisnuli crve kupusa koji su se možda ukrcali u zatvorenom prostoru ili ćete možda naći ne baš lijepo iznenađenje za stolom za večerom!
"Crveni kupus može uništiti vaš usjev ako ne obraćate pažnju", kaže Niki Jabbour, autorka knjige Vegetarski Remix i Cjelogodišnji vrtni vrtlar. "Ako ne upotrebljavate korice redova, ručno naberite crve i procijedite bilo koja žuta ovalna jajašca koja se nađu na donjoj strani lišća."