Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Tina Rupp
Započnite s svježim, srdačnim kolutom koji se neće raspasti nakon što su svi vaši preljevi nagomilani. Za dodatni okus premažite maslacem, a zatim tost samo dok se ne formiraju tragovi roštilja. Za opciju bez ugljikohidrata, u listove salate umotajte burgere.
PATTY
Najbolji hamburger započinje s kvalitetnim mesom - 80 posto mršavih brava osigurava da svaki zalogaj bude ukusan. Radeći vlažnim rukama i pazeći da meso ne obložimo, oblikujte pljeskavicu debljine 3/4 inča i malo veću od peciva (meso se skuplja kad se kuha). Za sočne burgere, tijekom roštilja, izbjegavajte pritiskati meso lopaticom.
UMAK
Dobar umak nadopunjuje i meso i preljeve. Dok je kečap klasična začina, opcije pikantnosti poput salse ili tangi roštilja dodaju dubinu okusu. Da biste uklonili guste peciva, ulijte umak na pljeskavicu, a zatim stavite nadjev između hamburgera i kruha.
preljevima
Najbolji preljevi dodaju zanimljivu teksturu i okus. Isprobajte krišku rajčice s rikulom, drobljenim plavim sirom i lukom Vidalia na žaru. Ili pari žitarica kupusa s otopljenim sirom Monterey Jack. Razmislite o netradicionalnim prelivima, poput narezanih krastavaca, kriške avokada, kozjeg sira, paprike od jalapeño ili maslinove tapenade.