Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Joe Rogers, stariji, nije ni zamislio da će stvoriti kuću Lanac restorana 1.900; samo je želio stvoriti bijeg za umorne ceste - vozače kamiona mutnih očiju, roditelje na rubu kratkog spoja ako im djeca pitajte "Jesmo li već?" još jedan put na putu za Disney World, noćni radnik čija je večera bila u sat vremena većine svijeta zaspao. Godine 1955. suosnivač je Waffle House, večera bez dodatka otvorena je 24 sata dnevno i završava se stvarajući carstvo.
U petak, 3. ožujka, Rogers je preminuo u dobi od 97 godina. Do prije nekoliko godina i dalje je redovito posjećivao sjedište južnog lanca, osiguravajući da tvrtka podržava vrijednosti i usluge usmjerene prema ljudima na kojima je lanac osnovao. Rogers je bio poznat i kao osoba u duetu - njegov partner, 99-godišnji Tom Forkner, bavio se poslovnim koncem stvari - i postao je zaštitno lice branda, u izvjesnom smislu. Često je bio za šankom ili prilazio kupcima dok su jeli, razgovarao s njima kako bi ih bolje upoznao - i njihove potrebe.
Waffle House možda je poznat i kao mjesto na kojemu možete dobiti svoje hash rjave, razmazane, prekrivene, nasjeckane i / ili prekrivene glavama, ali Rogers je bio mjesto za brigu o ljudima.
"Većina naših konobara ima teške živote", rekao je on Atlanta časopis-ustav 2004. godine. "Mnogi od njih imaju gomilu djece kod kuće, a možda i njihovi muževi nemaju dobar posao. Ne možemo riješiti sve njihove probleme, ali možemo ih slušati. "
Tijekom godina, tvrtka je stekla nešto zbog toga što se sporo mijenjala s vremenom počeo prihvaćati kreditne kartice do 2006, a nakon kratkog upoznavanja s darovnim karticama, više ih ne nudi. Ali to je dijelom zbog njegove usredotočenosti na jednostavnost: Koristite sastojke koje bi ljudi mogli pronaći u trgovini (ozbiljno - ta kobasica je Jimmy Dean, a slanina je sa Smithfielda), a troškovi su niski, tako da ih svatko može priuštiti, čak i ako dođe do njihovog posljednjeg spremnika s benzinom, a preostaje još nekoliko dana do dana plaćanja. U tom je procesu tvrtka razvila kult koji slijedi, pa čak i postaje pozadina za video glazbu u zemlji.
Rogersa preživljavaju njegova supruga od 74 godine, Ruth i njegovo četvero djece, kao i njegovi unuci.
Iz:Delish US