Web ekskluzivno: Monique Greenwood, gostionice s doručkom u Akwaabi

  • Feb 04, 2020

Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.

Pročitajte više o Monique Greenwood, počasti 2008. godine Seoski život Žene poduzetnice.

gostionica s noćenjem i doručkom

Jason Varney

Monique Greenwood, 48

Brooklyn, N.Y.

Gostionice Akaawba

Noćenja s doručkom s lokacijama u: Brooklyn, N.Y., Cape May, N. J., Washington, D.C., i New Orleans

akwaaba.com

Već sam imao karijeru kao glavni urednik časopisa Essence, ali 1994. godine otkrio sam i zaljubio se u staru kuću u svom kvartu i odlučio je pretvoriti u noćenje i doručak. Moja je priroda imati puno kuglica u zraku, ali teško je bilo naći vremena za sebe, pa sam na kraju napustio posao iz časopisa da se usredotočim na stalno pokretanje Akwaabe. Najteži dio je bio uravnotežiti posao i kućni život, budući da živimo u našoj gostionici u Brooklynu. Ali takav sam kućni čovjek i volim kad mogu tek trčati dolje i voditi posao. Prije nego što sam otvorio Akwaabu, vodio sam dnevnik boravka u više od 30 gostionica, upisujući ono što sam volio, a što ne. Također sam uzeo tečaj za ambiciozne gostionice. Ako vaš gostioničar radi kako treba, to bi trebalo izgledati bez napora. Ali to je težak rad! Uvijek morate biti uključeni, bez obzira na to vrijeme kada je zazvonilo. Ako ste tip osobe koja ne može dočekati da vaši domaćici odu, ovo nije karijera za vas. Prvih pet godina sve sam radio. Sad imam osoblje. Od prvog dana znao sam da ću biti uspješan. Znao sam da moram uplatiti hipoteku na nekretnini bez obzira na sve. Sada imamo pet gostionica, a ja imam tjedan slobodnih tjedan dana između Božića i Nove godine. Inače sam na svakoj lokaciji barem svaki drugi mjesec. Nikad nisam radio toliko naporno, ali mogućnost da odlučim kada se taj posao završi, kako se to radi, kao i da sam nekako neograničen u svojoj sposobnosti da razvijam posao daje mi osjećaj slobode.

instagram viewer

Pročitajte više o Moniqueu

Pogledajte više internetskih ekskluzivnih intervjua s ženama poduzetnicama iz 2008. godine

Pogledajte sve žene poduzetnice iz 2008. godine