Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Iako posljednjih godina Britanci postaju sve svjesniji ekoloških i etičkih pitanja, čini se da je otpad u hrani i dalje velik problem u Velikoj Britaniji.
Prema novim istraživanjima tvrtke za kućanske aparate, Vruća točka, Kućanstva u Velikoj Britaniji bacaju 8% prosjeka od 65,31 funti tjedni dućan svaki tjedan - što iznosi 271,44 £ jestive hrane svake godine.
To je slučaj i pored toga što su dvije trećine sudionika u anketi rekli da brinu i žele smanjiti otpad hrane.
Gotovo četvrtina Britanaca (24%) priznala je da je glavni razlog što troše hranu taj što zaboravljaju ono što čine imaju u frižideru, dok je 35% priznalo da ne planira svoje obroke, a samo 26% piše kupovinu s detaljama popis.
Prema studiji, 71% prehrambenog otpada u Velikoj Britaniji dolazi iz kućanstava, a ne iz supermarketa nedavno izvješće WRAP-a koje otkriva kako britanske kuće sada bacaju pet milijuna tona dobre hrane a godina.
Izbacivanje hrane iz razloga što je prošlo najbolje vrijeme bio je još jedan razlog zašto je hrana bila protraćena, a jedan od petorica priznao je da to radi.
Evo 10 najboljih namirnica koje se najčešće troše u Velikoj Britaniji, sa kruh, vrećica salate i svježe povrće na vrhu liste ...
Najboljih 10 najtrošenijih namirnica u državi
1. Kruh
2. Torba salate
3. Svježe povrće
4. Kuhani ostaci
5. Svježe voće
6. Mlijeko
7. jaja
8. Sir
9. Meso
10. Riba
Kako bi nacija pomogla da smanji svoj otpad iz hrane, Hotpoint se udružio s Jamiejem Oliverom kako bi podigao svijest o novoj kampanji tvrtke 'Svježe razmišljanje o zaboravljenoj hrani", Koji će vidjeti Jamieja dijeli gornje savjete i ideje recepata tijekom emisije Fresh Thinking Roadshow.
Vruća točka
Jamie Oliver je rekao: "Mi smo sretna gomila da možemo kuhati s tako ogromnim rasponom sastojaka. Ali s toliko sjajnih proizvoda koji su na raspolaganju, ako nemate malo plana ili zaboravite provjeriti što imate u frižideru prije nego što krenete, lako je kupiti previše, a na kraju izgubiti hranu i novac.
"Za mene je najmoćnije oružje u borbi protiv otpada hrane znanje o hrani. Naš je najbolji prijatelj, a imati znanje kako kuhati od nule i moći prilagoditi recepte za korištenje onoga što je ostalo u vašem hladnjaku neprocjenjiva je vještina. I vjerujte mi, malo eksperimentiranja s sastojkom kojeg ste htjeli izbaciti često može dovesti do najnevjerojatnijih novih jela i okusa. "
Iz:Kuća Beautiful UK