Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Izvrsno je topao proljetni dan u šumi šume blizu Fromea u Somersetu. Povjetarac puše kroz lišće hrastova, jasena i bukve; šiba i sise pipaju i pjevaju između grana; a slatko mirisni pokrivač plavih zvona omekšava pod prekriven korijenom. Zraka sunčeve svjetlosti probija kroz nadstrešnicu i hvata se za nešto srebrno, a onda usred zvukova šume dolazi do nepogrešivog pucanja sjekire kroz drvo.
"Drveće je nevjerojatno."
"Dobrodošli u moj ured", kaže EJ Osborne, proizvođač ručno izrezbarenih drvenih žlica i osnivač Hatchet and Bear-a. Pažljivo je položila sjeckalicu i uzela jednu polovicu trupca koji je podijelila na dva, pregledavajući njegovo jedinstveno zrno smeđeg i zlatnog zlata s treperećim očima: "Drveće je nevjerojatno. Kako rastu, stvaraju ovaj prekrasan materijal. Samo to oblikujem u nešto korisno - oni naporno rade, a ne ja. "
EJ dodaje uzorak već lijepoj kolekciji komada s vjetrovima u vrećici do njezinih nogu, koju je uspjela ponijeti zahvaljujući sporazumu s vlasnikom šume. Jednog sunčanog jutra ostat će u šumi kako bi nastavila s radom, sjedeći na stablu, bijelom Staffordshire bull terijer Polo pred njenim nogama i okružen ljuštinama poput krompira od drva - ali danas ona ima veliku kako bi se ispunila. Otkako je prije dvije godine lansirala Hatchet & Bear, EJ je stekla razinu prepoznatljivosti zbog svojih skromnih drvenih kašika u koje je teško vjerovati. "Počela sam raditi deset i tjedno ih prodavati na lokalnoj tržnici", kaže ona. "Sada ih proizvodim 50 za isto vrijeme i obraćaju mi se trgovci visokih ulica koji žele naručiti moje komade."
"Počeo sam raditi deset tjedno i prodavati ih na lokalnoj tržnici."
Natrag u prednju radionicu svoje terasaste kuće u Fromu, EJ odabire svoje drvo - prvenstveno orah, jagoda, poljski javor i trešnja, iako će koristiti bilo koje listopadno tvrdo drvo koje može naći. "Najviše štete od oluje događa se na starijim stablima, koja imaju najzanimljivija zrna", objašnjava ona.
Jedini uvjet za EJ je da je drvo zeleno ili svježe ubrano, te stoga veće udjela vlage, pa mekše i lakše se oblikuje. Koristi sjekiru, nož s ravnom oštricom i lopaticu: prvo, uklanjajući višak drva oko šablona označenog na rascijepljenoj grani ili trupcu; sljedeći, oplemenjivanje oblika oštrim nožem; i na kraju, izvadi zdjelu u četiri samouvjerena udara. Nema fiksiranja ili brušenja jer vjeruje da ćete nožem dobiti glatkiji sloj. Zatim se svaki komad ostavi da se osuši i otvrdne nekoliko dana prije nego što se utrlja lanenim uljem i pčelinjim voskom kako bi se zaštitilo drvo i iznijele prirodne nijanse. Ono što joj je jednom trebalo da napravi dan, EJ sada može za pola sata.
Prirodno kreativna i s ljubavlju prema drveću koja traje kroz život - studirala je arbokulturu i, kasnije, proizvod dizajn na sveučilištu - tek se EJ preselila u Frome iz Londona 2012. godine rezbarenje. "Postao sam svjestan velikih niza šuma ovdje dok sam šetao psa. Tada sam uhvatio gripu i, u grozničavom stanju, imao sam ideju napraviti žlicu. Ne znam odakle to dolazi. Pa sam zgrabio Stanleyev nož i počeo udarati. Bila sam tako uzbuđena - znala sam da sam pronašla zanat za mene ", kaže. Provela je dan s poznatim stručnjakom Robinom Woodom, savladavši osnove, a onda se vratila kući da sama vježba: "Osjećala se prirodno. Bila sam osnažena. Znao sam da ne želim ispasti nepotrebne predmete; žlica je vrhunsko korisno sredstvo. Prije Rimljana, svi su jeli drvene žlice i zdjele koje su nosili sa sobom. Ništa slično ne jede iz ovog prirodnog materijala. "
Noćni zanat
Već 12 mjeseci usavršavala je svoju prvu kolekciju - jela žlice sa slungama. S jakim vratom i dubokom posudom, nadahnuti dizajnom brodskih kobilica i srednjovjekovnih predmeta, izrađeni su da traju. Radila je uglavnom noću, kad je njezina kćerka Orla, koja sada ima četiri godine, spavala, učila gdje i u kojem smjeru sjeći i koliko drva za uklanjanje: „Kleknula bih u rane sate pored vatre. Bilo je to poput ovisnosti. "
Žličice za žitarice, žlice za kavu i miješalice pridružili su se njenom prvotnom stvaranju, zatim špalete, kašike staklenki i promijenili kore za povrće. Prošle je godine predstavila daske za sjeckanje, ispucane gumicom - "Ja to nazivam uljepšavanje vatrom" - i češljeve za bradu Viking, suradnju s uljima za bradu Prvog olimpijaca. EJ je također započeo s izradom radionica za izradu žlica kako bi podijelio postupak, od identifikacije stabala do žetve i rezbarenja.
Završni dodiri
Dovršeno oblikovanje, EJ uzme svoj lopov nož i pritisne ga uz glavu žlice koja će uskoro postati. Zvuk škripanja postaje sve glasniji dok korača dublje u šumu. Prelazi prstom preko nježnog valovanja zdjelice i stavlja je s ostalim gotovim predmetima, a zatim skreće pozornost na neke koji su se osušili i otvrdnuli. Koristeći zagrijani poker ravne glave, ona komadu daje svoj završni dodir: obilježava drvo prepoznatljivim geometrijskim logotipom Hatchet & Bear.
Polo ustaje s poda i mazi EJ-ovu stranu. Vrijeme je da krenemo. Nazvala je čovjeka od 100 godina stare trešnje koja se seče. "Ljudi često zvone kad imaju drva i trebaju ih premjestiti", kaže ona. "Sretan sam što se obvezujem. Napokon, njihovo otpadno drvo moj je životni vijek. "
Za više informacija o EJ i njenom radu posjetite Seka i medvjed.