Stara kuhinja imala je mali trag, Jo je, umjesto da je preuređuje, preuzeo drugačiji prostor. Pretvorila je postojeću zanatsku sobu i mehanički ormar u novu kuhinju i dodala oceanske nadahnute naglaske, uključujući tirkizno pozadinsko svjetlo, bijele šaltere i ormare te prugaste drvene podove.
Kad su Gainesov tesar Clint Harp i njegova supruga Kelly odabrali najruženiju kuću gomile, Chip i Jo su znali da pred sobom imaju ogroman projekt. Kuhinjski pastelni zidovi i jeftini podovi od linoleuma bili su ružni, ali prostor nigdje nije bio funkcionalan s rupama u stropu i zarazi glodavcima.
Chip je otkinuo kuhinju do šarafova, a Jo je dizajnirao otvoreni prostor koji je mogao ugostiti ogroman otok, na kojem je dodala Carraru mramor. Clint je očito pomogao u drvenoj konstrukciji: Izradio je bazu otoka i otvor za odzračivanje.
Glavni problem ove kuhinje bio je potpuno blag dizajn. Prethodni vlasnici očito su voljeli bež. Novi kupci bili su mladi par koji voli kavu (posjeduju Wacoove Zajednička osnova kafić) pa su im Chip i Jo htjeli dati prelijep prostor za kuhanje svako jutro.
Jo je redizajnom koristio mnoštvo različitih materijala kako bi se dodalo puno karaktera: kamene ploče, drveni otok, zidovi obloga, pločice podzemne željeznice i police izrađene od vodovodnih cijevi. Čak je Chip izrezao luk koji je vodio iz kuhinje do blagovaonice.
Stara kuhinja u ovoj kući bila je potpuno zatvorena i imala je nespretan raspored. Vlasnici domova željeli su da novi prostor ima suvremene dodire srednjovjekovlja, a Chip je zadirkivao Joannu da neće moći istupiti iz okvira svog seoskog doma kako bi ga dizajnirala.
Kao i uvijek, dokazala je da nije u pravu i otkrila jednu od transformacija koje su joj najviše padale na čeljusti. Izbila je zidove kako bi stvorila otvoreni tlocrt, odlučila se za elegantne crne ormare i odabrala zabavne naglaske koji odgovaraju vremenu, poput polica za staklo i mjedenje i bacanja krzna.
Čak i uz njezin tijesni proračun, Chip i Jo su znali da moraju napraviti ovaj kuhinjski pop za vlasnika kuće Kaley, koji je spremao hranitelj dijete. Izvorni prostor imao je puno prostora za pohranu, ali izgledao je zastarjelo i jeftino.
Ova je transformacija bila daleko od Joanninih tipičnih potpuno bijelih dizajna. Odlučila se za ormariće od svijetlog drva i crne pločice podzemne željeznice, pa čak i unijela pop u boji s privjescima u obliku zelene boje. Gaineses su dodali i pojedinosti prilagođene djeci: zakretne stolice duž otoka i ogroman zid s kredom.
U ovoj zastarjeloj kuhinji možete vidjeti smeđu boju: ormarići tamno smeđe boje, smeđim pultima i prljavo smeđim pločicama na tlu. Par koji je kupio kuću želio je da ona još uvijek sadrži zemljane tonove, ali ne da ih preplavi.
Joanna je zadržala neke prirodne elemente u prostoru, poput cigle od zida do zida i otoka s mesarskim blokovima, ali ona donio malo svjetla Chip povećava prozor iznad sudopera i dodaje bijele ormare i nehrđajući čelik uređaji.