KFC je slučajno otkrio vrhunski tajni recept za svoju prženu piletinu

Znate kako je sramota koju osjećate kada slučajno kažete nešto mačkano i shvatite da ga nikad ne možete vratiti? Malo je toga što se Joe Ledington, nećak pukovnika Harlanda Sandersa, trenutno sigurno osjeća.

Ledingtonov ujak je Pukovniče - momak koji je pronašao originalni recept za prženu piletinu KFC-a. Možete to nazvati marketingom, ali KFC je stvorio pravu stvar od toga koliko je tajna čuvana u tajnosti, čak i čak i da tuži par koji je tvrdio da je našao rukopisnu kopiju recepta.

Ledington, 67, susreo se saChicago Tribune pisac Jay Jones iz kafića i muzeja Harland Sanders u Corbinu u Kentuckyju, kako bi razgovarao o novo obnovljenom restoranu tamo. Ledington je ponio obiteljsku bilježnicu i pregledao stranice podsjećajući na svog ujaka.

Zatim je došao do posljednje volje i testamenta svoje tetke, a to je kad stvari postanu stvarno lude.

Jones je uočio rukopis na stražnjoj stranici oporuke, a činilo se da nabraja recept. Pitao je Ledingtona može li to biti recept.

"To je izvornih 11 biljaka i začina koji su trebali biti toliko tajni", rekao je Ledington. (Kasnije će se povući.)

Evo kako se recept čita u dokumentu:

11 začina - pomiješajte s 2 šalice bijelog fl
1) 2/3 Ts soli
2) 1/2 Ts timijana
3) 1/2 Ts bosiljka
4) 1/3 Ts origana
5) sol od 1 celera
6) 1 Ts crnog papra
7) 1 Ts sušene senfa
8) 4 Ts paprika
9) sol 2 češnjaka
10) 1 Ts mljevenog đumbira
11) 3 Ts bijelog papra

Jones je slijedio Yum! Brandovi, matična tvrtka KFC-a, kako bi provjerili istinitost ovog recepta. Nisu to potvrdili niti demantirali, samo govoreći: "Mnogo je ljudi tijekom godina tvrdilo da će otkriti ili otkriti tajni recept, ali nikad nitko nije bio u pravu."

Hmmmm, u redu.

Glasnogovornik tada rekao New York Times, "Mnogi su ljudi iznijeli te tvrdnje tijekom godina, a nitko nije bio precizan - ni ovaj nije."

Naravno, Tribina testna kuhinja isprobao recept i usporedio je sa pravom. "Kako je bilo? Pa, stvarno dobro. U stvari, kušači su se složili da je pržena piletina u kuhinji još bolja od pukovnikove ", napisao je Joe Gray. A kad je testna kuhinja dodala MSG toj mješavini 11 biljaka i začina, imali su identičan spoj na rukama. Što pretpostavljam, znači da rukopisni recept na volji Ledingtonove tetke nije "točan", ali prilično ga ima.

Dakle, pokušajte sami, ili... učinio što bih učinio i pogodio u prolazu za KFC prženu piletinu. Lakše je.