Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
90% Britanaca ne jede preporučenu dnevnu količinu vlakana, novo istraživanje pronašao. A povećavajući unos mogao bi zaštititi od bolesti opasnih po život poput bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa tipa 2.
Zajednička studija Sveučilišta Dundee i Sveučilišta Otago na Novom Zelandu otkrila je da svi trebamo jesti minimalno 25 grama vlakana dnevno za optimalno zdravlje. Ali samo jedan od deset nas u svijetu upravlja tim iznosom. Većina žena konzumira samo 17 g, a muškarci jedu oko 21 g.
Digestivne prednosti prehrane bogate vlaknim vlaknima dobro su utvrđene, ali istraživači kažu da jesti više grube hrane i veće koristi za zdravlje.
Nakon analize 185 studija i 58 kliničkih ispitivanja, znanstvenici su utvrdili je li se 1.000 ljudi pomaknulo s malo vlakana dijeta (manja od 15 g) s visokim vlaknima (25-29 g), tada bi spriječila 13 smrtnih slučajeva i šest slučajeva srca bolest.
Rekao je vodeći istraživač profesor John Cummings
BBC: "Dokazi su sada prevladavajući i ovo je izmjenjivač igara da ljudi moraju početi nešto raditi."No, profesor Cummings priznaje da je konzumiranje više vlakana većini ljudi "prilično izazov".
Koje hrane s visokim vlaknima trebamo jesti više?
NHS ima ove savjete za povećanje unosa vlakana:
1. Odaberite ažitarice za doručak s više vlakana kao što su obični keksi od cjelovitih žitarica (poput Weetabix-a) ili obični zdrobljeni integralni kruh (poput zdrobljene pšenice) ili kaša jer je zob također dobar izvor vlakana.
2. Ići za integralni ili žitni kruh, ili bijeli kruh s više vlakana, i odaberite cjelovite žitarice poput tjestenine od cjelovitih žitarica, bulgur pšenice ili smeđe riže.
3. Ići zakrumpir sa kožom, poput pečenog krumpira ili kuhanog novog krumpira.
4. Dodatimahunarke poput graha, leće ili slanutak gulaš, curries i salate.
5. uključitiobilje povrća s jelima, bilo kao prilog ili dodana umacima, gulašima ili curriesu.
6. Pojedi malo svježeg ili sušenog voća, ili voće konzervirano u prirodnom soku za desert. Kako je sušeno voće ljepljivo, može povećati rizik od truljenja zuba, pa je bolje ako se jede samo kao dio obroka, a ne kao međuobrok.
7. Za užinu, probajte svježe voće, povrtne štapiće, rakijske krekere, zobene kolače i nesoljene orašaste plodove ili sjemenke.