Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Limunska trava, đumbir i kilantro dodaju moćan okus ovim mljevenim purećim hamburgerima.
Planirate gledati Super Bowl ovog vikenda? Bez obzira jeste li navijali za Seahawks ili Patriots, najveći pobjednik u nedjelju mogli bi biti ovi burgeri od puretine s limunovom travom, namočeni u kremastu azijsku roladu i posluženi uz morsku salatu od brokule. Jen Hadfield, zabavna kreatorica koja stoji iza bloga Tatertots & Jello ovaj je tjedan ovaj recept dao praksi, a dobio je veliki rezultat.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Pureći hamburger od limuna sa kremastom azijskom salatom i salatom od brokule. Što radiš večeras? #healthyliving #newyearnewyou #family ❤️
Post koji je podijelio korisnik Tatertots & Jello - uradi sam blog (@tatertotsandjello) uključeno
Evo kako ažurirati svoj burger za veliku igru, ljubaznošću BlueApron.com:
Sastojci
1¼ kilograma pureće puretine
4 pecivo sezamovih sjemenki
3 ljuske, narezane; odvojite bijeli i zeleni dio
3 češnja češnjaka, mljevena
1¼ kilograma brokule, cvjetovi sjeckani1¼ kilogram crvenog kupusa, tanko narezan
1 stabljika limunske trave, mljeveno (pazi) ovaj video ako nikada ranije niste pripremali limunsku travu)
1 hrpa cilantro, sitno sjeckani2 žlice sezamovog ulja
2 žlice sojinog umaka1 2-inčni komad đumbira, mljeven
1 žlica sjemenki crnog sezama
1 žlica rižinog octa
½ šalica lagane majoneze
1/3 šalice krušnih mrvica
Upute
1. Donesite veliku posudu vode do vrenja. Kupus začinite solju.
2. U velikoj tavi za prskanje ugrijte 1 žlicu ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, đumbir, bijelo dno oštrica i limunsku travu. Začinite solju i paprom. Kuhajte, povremeno miješajući, 1 do 3 minute, ili dok ne omekša i postane mirisno. Prebacite na tanjur i rasporedite u jedan ravnomjerni sloj. Ostavite da se hladi 5 minuta. Obrišite tavu.
3. U međuvremenu dodajte brokulu u kipuću vodu. Kuhajte 4 do 6 minuta, ili dok ne svijetli zelenu boju. Ocijedite dobro i prebacite u srednju zdjelu. Ulijte rižin ocat, sezamove sjemenke i pola sezamovog ulja. Začinite solju i paprom po ukusu i stavite na stranu.
4. jaU srednjoj zdjeli pomiješajte soljeni kupus, majonezu, pola zelenih vrhova ljuska, pola cilantro, pola sojinog umaka i preostalo sezamovo ulje. Bacanje premazati. Začinite solju i paprom po ukusu i stavite na stranu.
5. U drugoj srednjoj zdjeli kombinirajte mljevenu puretinu; krušne mrvice; ohlađeni češnjak, đumbir, ljuske i limunska trava; i the rkoja sadrži sojin umak, zelene vrhove ljuskica i cilantro. Začinite paprom. Smjesu oblikujte u četiri pločice debljine 0,7 inča. U istoj tavi koja se koristi za kuhanje češnjaka, đumbira, limunske trave i škampi zagrijte 2 žličice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte torte i kuhajte 3 do 4 minute po strani, ili dok ne zavri. Prebacite na tanjur. Obrišite tavu.
6. U istoj tavi koja se koristi za kuhanje hamburgera, zagrijte 2 žličice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte pekmez, prerezane stranice prema dolje. Tost traje 20 do 30 sekundi, ili dok lagano ne porumeni. Slojeve hamburgera i slane na peciva i poslužite uz odjevene brokule i preostali rolade.
Recite nam: čemu služite za Super Bowl?
SLJEDEĆI: 15 super zdjelica koje će se izgubiti do poluvremena
Plus:
Pogledajte više naših prilično zgodnih ideja za projekte »
10 zdravih recepata za super zdjelu za isprobati »
Kako se riješiti 5 uobičajenih mrlja na Super Bowl zabavi »
15 ludih recepata za kreativne čips koji su vam sada potrebni »
9 pametnih savjeta za organiziranje vaše kuće »