Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Svi smo opsjednuti Chick-fil-A (kako si mogao ne biti obožavatelj njihovih pomfrit-a ?!). Nažalost, jedan zalogaj njihovog pilećeg sendviča i pokrenuti smo u takvom pilećem blaženstvu da sve što možemo pomisliti je imati drugi. Isto i za našeg prijatelja Melina Kemph, koja kod kuće izrađuje vlastitu verziju. "Počela sam je izrađivati prije četiri godine jer nisam mogla dobiti Chick-fil-A u NYC-u prije nego što se otvorila prva lokacija", kaže ona. "Nije kao da ga pravim svaki dan, ali kad žudnja pogodi (obično nedjeljom), moram je imati."
Kad smo čuli da je ona master Chick-fil-A-a piletina sendviče, rekli smo joj da mora odmah doći i napraviti nam ga. Tako je i učinila. I mi smo umrli. Premaz za sendvič ima jedan tajni sastojak o kojem nikada ne biste pogodili: šećer u prahu! To je ono što pilećem kruhu daje potpuno zarazni okus. Melina dodaje i svoj tajni sastojak: mrlju soka od kiselih krastavaca. "To je ona ravnoteža slatkog i slanog koju uvijek tražim", kaže.
Da budem iskren, prženje piletine je najviše neugodan dio postupka. Uglavnom, zato što prženje bilo čega predstavlja vrstu boli. Ali nakon što imate savršeno zlatna pileća prsa, ostatak montaže je super jednostavan: pecivo maslaca i tost dodajte narezane kisele krastavce.
Bez obzira koliko daleko živite od Chick-fil-A-a, samo ste nekoliko minuta udaljeni od prženog pilećeg blaženstva.
Dobiti recept.
Iz:Delish US