Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
U mojoj knjizi kukuruzni kruh jednak je udobnosti. Toplo iz pećnice, premazano maslacem i preliveno kapom meda, nema ništa i bolje - ali čak i klasičari mogu povremeno koristiti ažuriranje, zbog čega sam osmislio ovih devet oglasa mix-ins.
Započnite s mojim bezumnim receptom za klasični, nježni kukuruzni kruh. Zatim bacite jedan od ovih predloženih miksa kako ne biste propustili kombinaciju okusa - imamo i slatke i slane opcije, tako da svakom nepcu može odgovarati nešto. Pecite u tepsiji za muffine za savršeno porcionirane zalogaje koje je lako spremiti ili zamrznuti za kasnije.
Prije nego što započnete, zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i namažite lim za muffine (ili liniju s oblogama za papir).
1. jalapeno
Napravite osnovnu kukuruzni kruh tijesto. Pomiješajte u 1/4 šalice sitno narezane jalapeno paprike (sjemenke uklonite, ako više volite manje topline).
2. Feta sir
Do osnovnog kukuruzni kruh tijesto, dodajte 3/4 šalice zdrobljenog feta sira.
3. Slatki krumpir i smeđi šećer
Ogulite 1 veliki slatki krumpir i naribajte ga na rešetki. Pomiješajte u 2 šalice mljevenog slatkog krumpira (možda vam neće trebati sve) i 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera.
4. Ricotta i sušena rajčica
Umiješajte 1/3 šalice grubo nasjeckanih sunčevih rajčica i 1/2 šalice ricotta sir.
5. Jagode i bosiljak
Šifona 3 žlice svježe bosiljak lišće (ili ih nježno razmažite rukama). Pomiješajte ih u kukuruzni kruh tijesto, zajedno s 1/2 šalice narezanih jagoda (ispranih i osušenih).
6. Borovnica
Do osnovnog kukuruzni kruh tijesto, dodajte 3/4 šalice svježeg borovnice (prvo se opere i osuši).
7. Chipotles u Adobou
Napravite osnovnu kukuruzni kruh tijesto. Grubo nasjeckajte 3 konzerve čipsa u adobo (s umakom) i umiješajte u tijesto.
8. Grčki jogurt i kopar
Nježno preklopite u 1/2 šalice debelog jogurta u grčkom stilu i 1/4 šalice grubo nasjeckanog svježeg kopra.
9. Slanina
Pržite 5 traka slanina i ocijedite na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom. Kuhanu slaninu nasjeckajte i umiješajte kukuruzni kruh tijesto.
Iz:Delish US