Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Iako smo usred vegetacije gomilali zaljubljenike u tople vremenske uvjete poput paprike, rajčice i tikvice koji preplavljuju iz vašeg vrta, vrijeme je da razmislite o vašim jesenskim usjevima. Sredinom do kraja srpnja i početkom kolovoza - ili čak kasnije u nekim dijelovima zemlje - idealno je vrijeme za sadnju povrća za berbu jeseni. "Neke od najboljih povrća spremne su kad se vrijeme ohladi", kaže Edward C. Smith, autor Biblija vrtlarskog vrtlara i Nevjerojatno povrće iz spremnika za samolijevanje. "Određeni usjevi ne samo da prežive hladno vrijeme, već im uspijevaju i slađi su okusom zbog proizvodnje šećera koji im pomažu u sprječavanju smrzavanja."
Dok možete potražiti transplantaciju u vrtnim centrima za neke od ovih biljaka, mnoge se mogu usaditi izravno u zemlju. "Uspostavite ove biljke prije hladnog vremena", kaže Colin McCrate, vlasnik i osnivač tvrtke Tvrtka za urbane farme u Seattlu
i autor za Hrana uzgojena točno, u vašem dvorištu i Vrtlarstvo s visokim prinosom. "Želite da se stave u korijenski sustav i povećaju veličinu, tako da podnose hladnije temperature i manje sati dnevnog svjetla dok se krećemo u jesen."Da biste olakšali procvat jesenjih kultura, dodajte kompost u svoje krevete prije sadnje, posebno ako ste imali prethodni usjev na istom mjestu ove sezone. Raširite organski malč radi očuvanja vlage i održavanja temperature tla hladnijom, što mnoge od ovih biljaka preferiraju. Redovito zalijevajte bilo koji uzgoj sjemena dok ne klija i ne dopustite da se dječji sadnice spaljuju. "Ako se sadnice osuše, tost je", kaže McCrate.
Evo nekoliko najboljih jestivih vrsta za sadnju za jesenski izdanak: