Osvijetlite ovaj recept pomoću mljevene puretine umjesto kobasice, plus 1/2 žličice suhog origana i 1/2 žličice pahuljica crvene paprike. Propustite kruh i odlučite se za rikotu bez masti. Ukupna ušteda: 57 kalorija i 6 grama masti po obroku.
Recept:Orecchiette s kobasicom i radićem
Korištenjem piletine bez kože i manje ulja i andouillea nego u tradicionalnim gumama ova se verzija štedi 357 kalorija, 32 grama masti, 345 miligrama natrija i 49 miligrama kolesterola po servirati.
Recept: Piletina i Andouille Gumbo
Da biste olakšali ovu juhu, zamijenite pileći brod s malo natrijuma i koristite samo 3 žlice teške vrhnje, a uštedjet ćete 68 kalorija, 8 grama masti i 453 miligrama natrija po obroku.
Recept:Berba juha od bundeve
Ovo piće preskače slatku trostruku sekundu, umjesto da svoj okus dobije svježim sokom od limete, agavinim sirupom, narančinom korom i mentom - za uštedu od 80 kalorija po koktelu.
Recept:Margarite bez krivnje
Pripremljeno tijesto za empanadu štedi vrijeme, kao i 9 grama masti i 88 kalorija, u odnosu na piezrust. To, osim što se odlučuje za potpuno bijelo pileće meso i nemasno mlijeko (bez vrhnja ili maslaca), donosi ukupno 196 kalorija, 22 grama masti i 83 miligrama kolesterola po obroku.
Recept: Promet od pilećih lončića
Pečenje umjesto prženja rakova i korištenje mahuna s mahunarkama smanjuje masnoću na pola! Dodavanje mlijeka i bjelanjaka s malo masnoće (bez žumanjaka) donosi ukupnu uštedu na 27 grama masti, 234 kalorije i 37 miligrama kolesterola po sendviču.
Recept:Pečeni sendviči s rakovima od rakova
Slani sir s niskim udjelom masnoće uparen s 2 posto mlijeka donosi bogatstvo teške vrhnje i maslaca, ali sa 205 manje kalorija, 25 manje grama masti i 80 manje miligrama kolesterola po obroku.
Recept: Krem špinat s artičokama i šalotom
Kriške patlidžana, umjesto rezanci, sirevi s niskim udjelom masti štede 212 kalorija, 4 grama masti i 33 ugljikohidrata po obroku.
Recept: Patlidzana lazanje
Uključujući bundevu, ovaj recept zahtijeva manje sira nego što se obično koristi za punjenje školjki. Odlučite se za rikotu bez masti i uštedjet ćete ukupno 168 kalorija, 18 grama masti i 67 miligrama kolesterola po obroku.
Recept: Punjene školjke od bundeve-rikote
Ovi takosi od škampi štede 444 kalorije i 45 grama masti po obroku, u usporedbi s tipičnim goveđim tacosom u tortilji od brašna s guacamolom, kiselim vrhnjem i Cheddar-om.
Recept: Tamarind-ostakljene škampe
U usporedbi s tipičnim cheeseburger-om u obliku majstora, ova miso-glazirana pileća verzija - prekrivena je ukusna slana - štedi vam 109 kalorija, 24 grama masti i 34 miligrama kolesterola po obroku.
Recept: Miso-glaziran burger