Trijem
Vrtne sobe u Europi se koriste još od Rimskog carstva, ali izvlačenje intimnog prostora nije lak podvig. Pollanovo prvo pravilo? "Vanjska soba trebala bi biti ugodna kao i zatvorena." I on to znači: Kad se vrijeme zagrije gore, on i njegov suprug Daniel Bueno iznose pletene klupe, krevete, dnevne stolove i Adirondack stolice. Na ovoj fotografiji: Posude Marguerite tratinčice, lavanda i lužnjak uljepšaju trijem iz knjižnice. Pollan je kupio stolice Adirondack kad se ušao.
nadsvođen prolaz
Budući da Pollan i Bueno tijekom tjedna žive u Jersey Cityju, New Jersey, ključna su postrojenja za održavanje. "Koristim samo stvari koje žele rasti", kaže Pollan. Svakog proljeća stavlja novo cvijeće i bilje u kante sa javorovim sirupom kako bi vidio što uspijeva kroz jesen. Priče o uspjehu uključuju crnooku Suzanu, pčelinji balzam, Heliopsis, ehinaceju i živicu. "Skloni smo raditi suprotno od onoga što rade drugi vrtlari", kaže on. "Vanjske sobe su dizajnirane tako da je glavni fokus dekor. Biljke samo glazura na kolaču. "
Na ovoj fotografiji: Luk prekriven porculanskim bobicama vinove loze odvaja krevete crnooke Susan, pčelinji melem i mačju metvicu od Pollanove kuće iz 19. stoljeća. Bijeli, stubovi nalik na ruševine u daljini su spašeni od lokalne banke.Foray s cvjetnim bojama
Vrt za rezanje preplavljuje se ehinaceom, cvjetačama i lažnim suncokretima - a svi se dobro slažu s zalijevanjem jednom tjedno.
Sjenovito mjesto
Uz bezbroj mjesta za sjedenje i opuštanje, vikendi su ovdje jednako jednostavni kao i zelenilo. Večere, bilo u vrtu za rezanje ili uz bok staje, često su u stilu tapasa: sir, masline, suhomesnati proizvodi i vino. "Koristimo kuću - i vrt - kao utočište", objašnjava Pollan. "To je definitivno mjesto za ponovno punjenje baterija." Na ovoj fotografiji: Pollan je pored staje uredio asortiman stolova i bistroa. Svake godine proba nove biljke u loncima (poput Knockout ruža u prvom planu) kako bi vidio kako se slagaju.
Uz jezero
"Noću spuštamo lampione do ribnjaka, a voda odražava svjetla i mjesec", kaže Pollan.