Kada je bio prvi Dan zahvalnosti?

Između puretine i bakine poznate recept za nadjev, pita od bundeve, čuvenu paradu, komade hrane i nogomet, može biti teško srušiti onu stvar zbog koje je Dan zahvalnosti tako poseban. Ali ovaj omiljeni američki praznik već je daleko od svog prvog slavlja... ili, po nekima, slavlja. Florida, Texas, Maine i Virginia tvrdili su da su održali prvi dan zahvalnosti, kao slavlje u molitvi i španjolski istraživači i engleski kolonisti uputili su zahvalnice s grupama domorodaca puno prije Mayflowera sletio. Ali nažalost, ovi događaji nisu bili široko poznati tek oko 20. stoljeća, a i naši Tradicije zahvalnosti bili su duboko ukorijenjeni u događajima koji su se dogodili na Plimouth plantaži 1621. godine. Pa što se dogodilo tijekom onog čuvenog prvog Dana zahvalnosti prije toliko godina? Možda se iznenadite da je to izgledalo vrlo drugačije od priča koje ste možda čuli u svojim ranim školskim godinama i (dahtati!) ne pita od bundeve!

Plymouth ili Plimouth?

Prvi Dan zahvalnosti održan je tri dana negdje između rujna i studenog 1621. u Plymouthu, Massachusetts, na plantaži Plimouth. Zabavna činjenica: Primijetit ćete da je u gradu Plymouth u državi Massachusetts napisano drugačije od rekonstruiranog muzeja plantaže Plimouth. Razlog je taj što je izvorni pravopis Plimouth Govenor Bradford bio s i umjesto y.

Nakon oštre zime, Hodočasnici su imali žetvu transparenta velikim dijelom zahvaljujući Squanto-u, Indijancu iz plemena Patuxet, koji je govorio engleski nakon više godina porobljavanja. Squanto im je pokazao kako saditi kukuruz i ribu na zemljištu koje je nekoć pripadalo njegovom vlastitom plemenu, a kojeg su tragično zbrisale boginje. Koristeći ono što su imali, zajedno sa doprinosima iz rodnog plemena Wampanoag (Squantoov Patuxet bio je bend ovog plemena) slavili su s tri dana ispunjena hranom, vojnim demonstracijama i igre. Da li su hodočasnici pozvali rodno pleme Wampanoag na svoj blagdan raspravljalo se, ali autohtoni ljudi vjerojatno doveli jelene i goste na događaj. Ono malo što znamo o ta tri dana dolazi iz ovog dnevničkog unosa Edwarda Winslowa, vođe u koloniji:

"I neka se hvali Bogom da smo imali dobar porast... Kad smo dobili žetvu, guverner je poslao četiri čovjeka kokoši, da bismo se na poseban način mogli zajedno radovati nakon što smo ubrali plodove našeg trud. Njih četvero u jednom danu ubili su toliko ptica, a uz malu pomoć pored toga, poslužili su tvrtku gotovo tjedan dana. Tada smo, između ostalih rekreacija, vježbali svoje oružje, među nama su došli mnogi Indijanci, a među ostalima njihov najveći kralj Massasoit, s devedeset muškaraca, tri dana smo se zabavljali i zabavljali, a oni su izišli i ubili pet jelena, koje su izveli u plantažu i poklonili našem guverneru, a kapetanu i drugi. I premda to nije uvijek tako obilno kao što je to bilo u ovom trenutku kod nas, ali po dobroti Božjoj, daleko smo od želje da bismo vam često željeli sudjelovati u obilju. "

Edward Winslow, Murtova veza: D.B. Heath, ed. Applewood Books. Cambridge, 1986. str 82

Tko je prisustvovao prvom zahvalnom danu?

Kako možete saznati iz Winslowovog dnevnika, popis gostiju za prvi Dan zahvalnosti završio je sa više članova plemena Wampanoag nego hodočasnici (vrlo različiti od mnogih umjetničkih prikaza događaja), jer je populacija 100 kolonista oštro zimi bila prepolovljena. Nažalost, 78 posto žena umrlo je tijekom prve zime, tako da je i događaj bio takav teška i na muško, s tim da u konačnici ima 22 muškarca, 4 udane žene - uključujući suprugu Edwarda Winslowa - i više od 25 djece i tinejdžera. To nije ostavilo puno stručnih ljudi da pripreme obrok, pa možemo pretpostaviti da će osim četiri preostale žene, djeca, sluge i neoženjeni muškarci pomogli su u pripremi prvog Dana zahvalnosti za časne goste poput kralja Massasoita i njegovih 90 muškarci.

Što je bilo na jelovniku na prvom Danu zahvalnosti?

Pa, što je kuhala ova kuhinjska posada tijekom tih sudbonosnih tri dana? Iz zapisa u Winslow i Gov. William Bradford, možemo shvatiti da je bilo puno peradi, ali nije li bilo purana na prvi Dan zahvalnosti, nije poznato. Povjesničari hrane kažu da je vjerojatno bilo puno patke, guske, labuda, piletine i goluba, koje bi stavili na ražnju i pržili iznad vatre. Znamo da je Wampanoag iz žetve donio divljač i vjerovatno predmete, koji su uključivali stvari poput orašastih plodova, graha, bundeve i tikvica. Wampanoag je hodočasnicima pokazao kako uzgajati kukuruz, pa je bilo puno kukuruza kao i kukuruzne brašno za stvari poput kaše. Budući da nije bilo maslaca ili brašna, nije bilo pita, kolača ili kruha kao što su to koristili kolonisti, već su luk i bilje koristili za napuhavanje ptica, a možda su imali i češnjak i mrkvu. Budući da je ovo bila trodnevna afera, pretpostavljalo se da će odnijeti lešine pojedenog ptice i kuhale su ih kako bi napravile zalihe kako bi se pripremala kaša za dodatne obroke u njima slavlja.

Osim toga, tako blizu mora, imali su na raspolaganju školjke, ostrige, jegulje, jastoge i ribe, a svojim gostima su vjerojatno poslužili dimljene školjke. Nažalost, nisu imali krumpir ili slatki krumpir jer još nisu došli iz Južne Amerike, i dok bi obične brusnice možda bile dio obroka, umak od brusnica jer znamo da ne bi trebalo biti problem za dodatnih 50 godine. Mnogo toga što znamo kao naš današnji obrok zahvalnosti preuzet je iz različitih kultura, uključujući male dijelove originalnog događaja.

Događaj žetve u Plimouthu bio je nažalost samo jednokratan posao, i to bi tek 1863. godine predsjednik Lincoln proglasio Nacionalni praznik. Unatoč svojim razlikama od današnje afere, još uvijek postoje mnoga mišljenja o tome kako proslaviti Dan zahvalnosti. Za neke je to proslava okupljanja usred oštrog okruženja, dok je za druge podsjećanje na tešku povijest u prošlom postupanju naših domorodaca. Bez obzira gdje sletite, ne zaboravite da i kolonisti i Wampanoag imaju povijest slave žetve kroz vijekove, zahvaliti Bogu, zemlji ili onome kome se štovalo zbog onoga što su odrasli i nadam se da će ih održati kroz zima. Brojanje nečijeg blagoslova, ma koliko malo, definitivno utjelovljuje duh prvog Dana zahvalnosti.

Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana, a uvozi se na ovu stranicu kako bi korisnicima pružio svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io.

Ovaj odjeljak za komentare kreira i održava treća strana i uvozi ih na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija na njihovom web mjestu.