Becky Luigart-Stayner
Popularna stavka u pansionu Blue Ridge Planinska kuća Highlander u Highlandsu u Sjevernoj Karolini, ovaj kruh od banane na žaru savršeno se sljubljuje s izdašnom kaplju sirupa i mrvicom morske soli.
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Prinosi: 8 porcije
Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min
Ukupno vrijeme: 2 sati 0 min
Sastojci
Sprej za kuhanje
brašna koje se samo diže, žličicom i poravnato
košer soli
mljeveni cimet
(1 štapić) neslanog maslaca, sobne temperature, plus još za pečenje i posluživanje
pakirani svijetlosmeđi šećer
velika jaja, na sobnoj temperaturi
obični grčki jogurt
velike, vrlo zrele banane, zgnječene
čisti ekstrakt vanilije
Sirup od sirka i morska sol (kao što je Maldon), za posluživanje
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreirala je i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na njihovoj web stranici.
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Lagano namastite kalup za kruh veličine 9 x 5 inča. Pomiješajte brašno, košer sol i cimet u zdjeli.
- Miješajte maslac i šećer električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatka, 1 do 2 minute. Dodajte jaja, 1 po jedno, miksajući dok se ne uklope nakon svakog dodavanja. Umutiti jogurt, banane i vaniliju. Smanjite brzinu miksera na nisku i postupno umiješajte smjesu brašna dok se ne uklopi; premjestiti u pripremljenu tepsiju.
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 60 do 65 minuta. Ohladiti u tavi na rešetki. Nakon što se ohladi, izrežite na 16 (1/2 inča debelih) kriški.
- Otopite željenu količinu maslaca u velikoj neljepljivoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte kruh, u serijama, dodajući još maslaca ako je potrebno, i kuhajte, okrećući jednom, dok ne porumeni, 2 do 3 minute. Poslužite preliveno sirkovim sirupom i morskom soli.
Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao da navedu svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na piano.io