Kako pokrenuti vrt s biljem

Pomakni se, sušeno bilje: ništa ne čini jelo ukusnijim i ukusnijim od velike šake svježeg.

Bilo da dodajete vlasac u grašak s mjehurićima sa smeđim maslacem, bacajući malo mente u a hrskava salata od kozjeg sira i špinata, ili samo lebdeći grančica lavande i ružmarina u malo limunade, svježe začinsko bilje čini razliku.

Možete se okušati u uzgoj sobnih ljekovitih vrtova na sunčanoj prozorskoj dasci ili s LED svjetlo za rast. Ali kada stigne toplije vrijeme, vrijeme je da se uputite van.

Većina biljaka jednako dobro raste u oba podignute gredice i posude, tako da možete uživati ​​u njihovim okusima čak i ako imate samo terasu ili balkon za vrtlarenje.

Biljke su također neke od biljaka koje je najlakše uzgajati, pa su savršene ako ste novi vrtlar. Nećete se morati truditi oko njih da biste dobili obilnu žetvu!

I gotovo nikada se nećete morati suočiti sa štetočinama ili bolestima. Najbolje od svega, uzgoj vlastitog začinskog bilja jeftiniji je od kupnje onih plastičnih posuda začinskog bilja u supermarketu, koje se uvijek pokvare za dan ili dva.

Evo pet važnih stvari koje morate uzeti u obzir kada pokrećete biljni vrt:

Većina biljaka treba puno sunčeve svjetlosti.

Kada planirate gdje će se nalaziti vaš biljni vrt, potražite svjetlo.

Da bi dobro raslo, većina biljaka treba najmanje 6 sati izravnog sunčevog svjetla dnevno. Neke biljke kao što su majčina dušica i cilantro podnijet će malo hlada, ali većina voli sunce - i što više, to bolje.

Promatrajte svoja potencijalna vrtna mjesta nekoliko dana kako biste utvrdili koliko sati sunčeve svjetlosti prima svako područje kako biste pronašli najbolju lokaciju.

Kada su u pitanju druga razmatranja, bilje može biti fleksibilnije. Tolerantni su na siromašna tla, uključujući pijesak, tako da to zapravo i ne trebate dodajte bilo koje gnojivo prije nego što ih stavite.

Međutim, ne vole tešku glinu ili vlažne uvjete, pa se pobrinite da područje dobro drenira. Možete ih posaditi i u povišenu gredicu ili spremnici. Unošenje komposta u vaše vrtne gredice poboljšat će konzistenciju tla i drenažu.

Također je važno znati da su mnoge biljke slične korovu po svojoj sposobnosti da uspijevaju. Zapravo, možda ćete htjeti držati neke biljke, poput origana i metvice, u posudama samo kako ih spriječite da zauzmu cijeli vaš vrt. Povjerite nam ovo!

Istražite bilje prije nego što ga posadite.

Postoje dvije glavne kategorije biljaka: jednogodišnji i višegodišnji.

Ima ih mnogo sjajnih višegodišnje začinsko bilje, koje ćete moći brati godinama nakon sadnje, poput majčine dušice, vlasca, origana, kadulje, mente, lavande, estragona i rimske kamilice. U toplim podnebljima ružmarin je također višegodišnja biljka, ali na sjeveru se smatra jednogodišnjom.

Postoji i mnogo jednogodišnjih biljaka koje također treba uzeti u obzir, uključujući ljetni čubar, kopar, cilantro i bosiljak, koji je dostupan u mnogo različitih varijanti. Bosiljak je jedna od rijetkih biljaka koja se ponekad bori s bolestima kao što su peronospora i pjegavost lišća, stoga potražite novije sorte, poput stupastog bosiljka, koji je otporniji na bolesti. Peršin je dvogodišnja biljka, što znači da će izdržati dvije godine prije nego što ga trebate ponovno saditi.

Postoje prednosti sadnica—i sjemena.

Presadnice (male, već proklijale biljke) dostupne su široko i dat će vam prednost u žetvi. Možete ih staviti u zemlju sredinom do kasnog proljeća.

Kako biste zasadili sadnicu, jednostavno iskopajte rupu dvostruko veću od korijenske bale, zatrpajte je zemljom i nabijte je kako biste uklonili zračne džepove. Zatim dobro zalijte. Ako niste imali kiše tjedan dana ili dva, zabodite prst u tlo; ako je još mokar, pričekajte još dan ili dva da ponovno provjerite prije zalijevanja.

Ali neke biljke, poput bosiljka, kopra i cilantra, lako je (i mnogo jeftinije) uzgojiti iz sjemena. Možeš pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru prije posljednjeg mraza u sezoni.

Na otvorenom, većina sjemenki začinskog bilja trebat će temperature tla u 60-im i 70-im godinama da bi proklijale, neke, poput bosiljka, neće podnijeti hladnoću sve, tako da ćete morati pričekati da prođe sva opasnost od mraza prije sadnje sjemena bosiljka ili sadnica na otvorenom.

Nakon što ste posadili sjeme, držite ga lagano vlažnim dok sitne biljčice ne izbiju, a zatim ih prorijedite na razmak od 6 do 8 inča. Ako nemate puno prostora, u redu je natrpati nekoliko u jednu posudu. Prilično opraštaju kada su bliski zajedno.

Jedna iznimka: dajte metvici vlastitu posudu kako ne bi zagušila sve ostalo. To je nasilnik.

Treba pustiti barem neke biljke da procvjetaju.

Neki će vrtlari inzistirati na tome da otcijepite cvjetne pupoljke kako bilje ne bi skinulo (počelo brzo rasti) i izgubilo puni okus. To je u redu, do određene točke.

Ali ako dopustite da barem nekolicina vaših biljaka procvjeta, oprašivači će vam biti zahvalni na tome. Mnoge biljke, poput kadulje, imaju prekrasne cvjetove koje pčele, leptiri i kolibri apsolutno vole.

Osim toga, iako te biljke možda više neće biti sjajno bilje, napravit će sjeme koje se može sakupiti i koristiti sljedeće godine.

Nekoliko savjeta o berbi začinskog bilja:

Jedna od najboljih stvari kod uzgoja začinskog bilja je to što ga možete brati cijelo ljeto. Počnite brati lisnato bilje kada je biljka visoka najmanje 6 do 8 inča. Zarežite tu i tamo kako bi biljka bila ravnomjerna posvuda, i ne odrežite više od trećine biljke odjednom.

Dok se većina biljaka uzgaja zbog lišća, neke, poput kamilice ili nevena, uzgajaju se zbog cvijeća. Kopar i cilantro koriste se svježi i također se beru radi sjemena nakon što se cvjetovi osuše (sjemenke cilantra poznate su kao korijander, FYI!).

Ako se bliži kraj vegetacije, a očekuje se mraz, uberite plod i osušiti ili zamrznuti lišće i sjemenke tako da ćete imati dosta za koristiti cijelu zimu. Ili se bosiljak može pomiješati s malo vode ili maslinovog ulja i zamrznuti u posudama za led. Sada počni rasti!