Znaš da volimo a dobar vintage nalaz ovdje u Život na selu, a to se proteže na naši recepti svako malo kao i sve ostalo. Pa naravno da smo ludi za tim internet senzacija B. Dylan Hollis, koji nas vodi, desetljeće po desetljeće, kroz pekarske projekte prošlih vremena još od vremena Covida.
Godine 1991. Ed Mitchell je skuhao svinju od 35 kilograma u svojoj obiteljskoj trgovini mješovitom robom u Wilsonu u Sjevernoj Karolini kako bi utješio svoju majku nakon očeve prerane smrti. Mušterije u dućanu počele su se raspitivati mogu li kupiti nešto od roštilja i za nekoliko dana stajale su u redu ispred vrata.
To se pretvorilo u više od 30 godina karijere jednog od najpoznatijih američkih autoriteta za roštilj. Edov sin Ryan na kraju se pridružio poslu.
Ova knjiga ima puno toga za reći o povijesti, hrani, gostoprimstvu i životu u istočnoj Sjevernoj Karolini. Nahranit će vas, tijelo i dušu.
Elizabeth Poett je 7. generacija stočarice, iako je možda bolje poznajete kao domaćina Magnolijina Ranch to TableTV serije.
Ova je knjiga prepuna vrsta svježih recepata iz južne Kalifornije u vrtovima koji su hranili radnike na farmi već duže vrijeme. generacijama—od starih obiteljskih recepata za grah, do mekanih goveđih empanada, sve isprepleteno pričama o životu na ranč.
Nema sumnje da se na jugu kekse shvaća iznimno ozbiljno. I to s dobrim razlogom: kada su dobro napravljeni, oni su otkriće.
Chef Erika Vijeće, vlasnica Bomb Biscuit Co. u Atlanti učinit će vas ovom knjigom obraćenikom na evanđelje keksa.
Vodi vas kroz sve osnove jednostavnog keksa s mlaćenicom i 70 recepata kasnije, do inovacija poput sendviča od prženog soma, quichea s korom od keksa i nebeskog pudinga od kruha od keksa s kremom od viskija umak. Budi miran, srce moje koje kuca.
Na putu je obilje džemova i preljeva, zajedno s pričama iz Erike zbog kojih ćete se osjećati kao da ste do lakata u brašnu sa starim prijateljem i samo radite kekse.
Svi znate da smo veliki obožavatelji Yellowstoneovdje, i bili su od početka. Pa kad smo saznali da Gator iz serije (koji je zapravo počeo kao ugostitelj na snimanju) izlazi s kuharicom, morali smo je se dočepati.
Toliko nam se svidjelo, čak smo to i tražili ponovno objaviti nekoliko naših omiljenih recepata iz knjige za vas.
Ali nemojte pogriješiti: isplati se dočepati se prave stvari, kako zbog Gatorovih priča, tako i zbog ukusnih recepata.