Od šamara vrata crvenog zaslona do zahrđalog natpisa 7UP iznad ulaza, Hrana Avenue B, nalazi se samo kilometar sjeverno od grada Austina. Kako je najstarija Austinova prodavaonica prehrambenih proizvoda - otvorena od 1909. - prostor u kojem se okupilo prostor vraća se na osvježavajuće jednostavna vremena. Lakonični, ali veseli vlasnik Ross Mason usreće onu vrstu vozarine koja nikad ne odlazi iz mode: kraljičin sendvič "B", s avokadom, tri sireva, gljivama i jalapeñosom; morska hrana gumbo za koju se zaklinju čak i urođenici iz Louisiane; i najbolja odbačena jaja, cijenjena po 46 centi popa.
Ovaj gladak spoj za roštilj (ne, to nije oksimoron) uspijeva se osjećati luksuzno i udobno. Moglo bi se sretno živjeti na rebrima divlje svinje lambert sama, ali jela koja stvarno kradu ovaj show? Nezaboravne strane kuhara Thomasa Moormana, od krupnih sirnih paprika do pomaljenog zelenog graha prekrivenog borovim orasima i parmezanom. Nakon večere, krenite prema gore kako biste uživo nastupili uz neke od najslađih glumaca u krugu alt-country.
"Kuća daleko od kuće" je ponizna vrijednost Pansion Park Lane, zemljana gostionica sastavljena od tri bajkovite kućice, kao i jedne prostrane sobe u glavnoj kući. Udahnite u zasjenjenom bazenu i uživajte u doručku napravljenom od sastojaka prikupljenih na licu mjesta: voća i ljekovitog bilja, plus jaja koja su položile kokoši vlasnika.
Upij malo starog školskog južnog glamura u Hotel Ella, Hotel s 47 soba, opremljen sitnim antikvitetima. Izgrađen 1910. godine, ljetnikovac se predstavlja kao prigodna destinacija: Nije tako neobično svjedočiti gospodinu na savijenom koljenu, Stetsonu u ruci, koji predlaže veliku verandu.
Čak i u travnju Austin indeks topline može dostići temperature peći; prohladiti se kao što to rade i mještani, u ovoj rupi za plivanje Park Zilker. Bazen od tri jutra nalazi se vršnih 68 stupnjeva gotovo tijekom cijele godine, a nudi izvrsne mogućnosti za promatranje ljudi.
Jeste li znali da je narodni heroj Davy Crockett bio i savezni kongresmen? Ili je Teksas jedna od samo dvije države koje su nekada bile samostalne nacije? vođeni obilazak državne prijestolnice pruža sve vrste trivijalne potrage - pobjednički sitnice - i to besplatno. Pogodite posljednji hod dana (radnim danom od 16:30; 3.30 vikenda), a zatim se prođite do terase u blizini Intercontinental Hotel za margaritu i neponovljiv pogled na zalazak sunca na kapitolskoj kupoli.
Umjetnički snobovi, idite drugdje. Ovaj simpatični prostor Južnog kongresa počeo je kao utočište za umjetnike Južnog folkera, još 1995., mnogo prije nego što je to područje postalo žarište. Od tada je galerija svoj repertoar proširila na djela umjetnika, kipara i drugih djela iz cijele države. Smatrati Dvorišni pas dokaz da je hot-dog dugačak šest metara, napravljen od sploščenih čepova za boce, doista umjetnost.)
Na ovaj cijenjeni sveučilišni muzej—Jedan od najvećih u državi - impresionira čak i lobi, zahvaljujući „Stacked“ Teresita Fernández Vode ", dvokatna plava akrilna instalacija koja se omotava oko stubišta poput uzlaznog oceana val. Oduševite se opsežnom kolekcijom latinoameričke umjetnosti, a da ne spominjemo djela takvih majstora kao što su Eugène Delacroix i Paul Cézanne.
U bilo kojem petku navečer, možda samo ovdje uočite Willie Nelson bez briga honkytonk. Popijete ledenu bocu Shiner Bocka ili se prebacite na plesni podij, gdje su ljudi živjeli od 1964. u dva koraka. Vlasnik James White pošteno nosi majicu od bisera; njegova supruga i suvlasnica, Annetta, drži se za šankom; i njihova kći Terri, koja četiri sata tjedno podučava osnovne časove linijskog plesa, sjajna je vatrena kugla.
Dođite u 5:00 ili zadržite iza 11:00 kako biste naletjeli na zavjesanu kabinu ovaj intimni bar, gdje miksolozi tretiraju koktele pravim smislom za avanturu. Naš najdraži? Floradora - bečka vodka, balzamični ocat od maline, pivo od đumbira i limeta - uz pratnju kiselih krastavaca.