Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Soda bikarbona je čaroban sastojak, s toliko nevjerojatnih upotreba, uključujući čišćenje bijele odjeće, otklanjanje loših mirisa hladnjaka i ublažavanje žgaravice.
I sada su nova istraživanja otkrila da ovaj čudotvorni sastojak može ukloniti do 96% pesticidi iz voće i povrće.
Studija objavljena u časopisu Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, pokazalo je da miješanjem sode bikarbone s vodom i nježnim trljanjem otopine o kožice jabuke uništava gotovo sav preostali pesticid koji je preostao na plodu u roku od 15 minuta.
Utvrđeno je da je metoda sode bikarbone mnogo učinkovitija od standardne tehnike izbjeljivanja voća u trajanju od dvije minute za uklanjanje pesticida. Soda bikarbona visoko alkalni pH uzrokuje raspad kemikalija u bezopasne, neutralne molekule.
Getty Images
"Ostaci pesticida mogu ostati na poljoprivrednim proizvodima, gdje doprinose ukupnom prehrambenom unosu pesticida", rekla je vodeća autorica dr. Lili He sa Sveučilišta u Massachusettsu Online pošta.
"Zabrinutost zbog potencijalnih opasnosti od pesticida po sigurnost hrane i ljudsko zdravlje povećana je i zato je poželjno smanjiti te ostatke."
U sklopu studije primijenjena su dva uobičajena pesticida tiabendazol i fosmet jabuke i otišao na jedan dan. Jabuke su zatim isprane vodom iz slavine, otopinom izbjeljivača ili otopinom sode bikarbone. Tehnologija elektroničkog mapiranja tada je otkrila da je najučinkovitiji tretman soda bikarbona pomiješana s vodom za uklanjanje pesticida iz jabuka.
Nakon 12 minuta nježnog pilinga, otopinom sode bikarbone uklonjeno je 80% tiabendazola, dok je za uklanjanje 96% fosmeta trebalo 15 minuta.
Ovdje se zalihajte vlastitom ponudom sode bikarbone (3,42 funti, Amazon).