Mi zaradite proviziju za proizvode kupljene preko nekih veza u ovom članku.
Ljubitelji cvjetače i kupusa, pripremite se ...
Očekuje se da će Britaniju ovog ljeta pogoditi nedostatak povrća zbog višemjesečnog lošeg vremena.
Police za supermarkete mogu biti toplije nego inače u toplijim mjesecima, dok neke vrste povrće mogle bi nestati sa zaliha potpuno tjednima. Predviđa se da će nedostatak utjecati na zalihe brokule, cvjetače, kupusa i tikvica.
Vijest dolazi od Greville Richards iz Farme Južne Engleske, koji pokrivaju 7.500 hektara poljoprivrednih površina Cornish.
Poslovno poljoprivredno gospodarstvo sa sjedištem u Leedstownu opskrbljuje polovicu tikvica i upozorava na nedostatak opskrbe.
"Trebali smo početi saditi tikvice 1. travnja, ali započeli smo tek za vikend", rekao je g. Richards Metro.
Zuzana Gajdosikova / EyeEmGetty Images
Zašto postoji manjak?
To se svodi na dugotrajno vlažno i hladno vrijeme u Velikoj Britaniji, što je također značilo da poljoprivrednici imaju veće troškove dužeg držanja svojih životinja u zatvorenom prostoru. Bilo je potrebno više slame nego inače, pa je potražnja narasla, a nedostatak slame uzrokovao je povećanje cijena u dva puta.
Pored svega, Zvijer sa Istoka je prouzročila pustoš i ratarstvo.
"Problemi su počeli u srpnju prošle godine. Imali smo mjeseci jake kiše s vrlo malo sušnih dana ", dodao je g. Richards.
"Tlo se nije imalo priliku oporaviti. Karfiol je kasnio, a proljetne zelene boje bile su katastrofalne.
"Mogli bismo gledati dva ili tri tjedna ljeta s brokulom."
halbergmanGetty Images
Umjesto da se oslanjaju na supermarket povrće zalihe, zašto ne uzgajate svoje? Da biste započeli, slijedite naše gornje savjete u nastavku
Najbolji savjeti kako uzgajati vlastito povrće
1. Stvorite zaštićen prostor, koji dobiva puno sunčeve svjetlosti, za optimalan rast potencijala.
2. Najbolje je ako imate četiri odvojene parcele kako biste omogućili godišnju rotaciju i sezonske proizvode. Na primjer:
- Brassicas (brussel klice, brokula od kupusa) - za to im je potrebno puno dušika da bi se stvorila dobra biljka.
- Korijensko povrće (krumpir, mrkva, pastrnjak) - njima uopće ne treba puno dušika.
- Mahunarke (grah, grašak) - one zapravo dopunjuju dušik natrag u tlo na razini korijena.
- Usjevi za salate imaju male zahtjeve i mogu se ugraditi između ostalih usjeva.
3. Za zdravo povrće koristite dobro neutralno, slobodno drenirano ilovasto tlo koje je lagano i prozračno i puno dobrote.
4. Pomiješajte puno organske tvari u tlu kako biste proizveli zdravije povrće.
5. Zaštitite svoje usjeve od insekata i životinja. Možete razmotriti popratnu sadnju ili koristiti prirodne metode suzbijanja štetočina.
6. Obavezno hranite biljke odgovarajućom vrstom hrane i redovito ih zalijevajte.
Za više informacija o uzgoju vlastitog, pogledajte cijeli vodič ovdje.