Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Vrhunski čokoladni cupcakesi s kremastim, smrznutim glazurama i razigranim ukrasima od papira za prazničnu poslasticu u koju se nije lako zaljubiti.
Charles Schiller
1. Peći: Napravite cupcakes koristeći svoju omiljenu mješavinu čokoladnih kolača s čokoladom ili slijedite recept za Lagana čokoladna torta za zabavu.
2. Mraz: Da biste maslačkoj smrzavanju (recept dolje) dodali slasno ružičastu nijansu, upotrijebite Ateco-ove Spectrum gel boje hrane. Pomiješajte 3 kapi duboke ružičaste s 4 kapi čokoladne smeđe, a zatim umiješajte u kapljicu 1 kap u isto vrijeme dok postignete željenu boju. Za vrhove savršene za slike, na svaki kolač umočite kapulu maslačka, a zatim je izravnajte do ruba. Dodajte kapaljku više, a zatim žlicom demitasse ili malom ofsetnom lopaticom zamrznite smrzavanje kako biste stvorili vrhunac pahuljica na vrhu kolača.
3. Ukrasiti: Naglasite svaki cupcake s vintage papirnatim preljevom od papira i žice, poput onog ovdje viđenog, dizajniranog od strane zanatskih umjetnika
Melissa Neufeld.Švicarski recept za maslac od šljiva
Stalno umutite 1/2 šalice bjelanjka i 1 šalicu šećera u velikoj, toplinski otpornoj posudi postavljenoj nad loncem vode s vrelom vodom dok smjesa ne postane pjenasta, gusta i vrlo vruća na dodir (oko 160 stupnjeva F). Uklonite s vatre i tucite mikserom na velikoj brzini. Smjesa bi tada trebala postati hladna i sjajna i trostruka u volumenu. Umutite u 2 šalice hladnog nezaslađenog maslaca (4 štapića), izrezati na kocke 1/2 inča, nekoliko komada odjednom. Dodajte 1 žličicu vanilije; tuku dok ne teče. Pravi 3 šalice.
Da biste napravili ručku za cupcakes
1. Izrežite duljinu sredstva za čišćenje cijevi od srebrnog sjaja koja je dovoljno dugačka da se zaglavi na svakoj strani čaše kako bi se stvorila ručka.
2. Navojite 3 staklene perlice - u središte sredstva za čišćenje cijevi možete odabrati bilo koje perlo koje volite ili upotrijebiti vintage staklene perle od žive, poput onih koje smo istaknuli.
3. Ispišite "Valentine" na papir, izrežite ga i pričvrstite na stranu uređaja za čišćenje cijevi.
4. Pričvrstite ručku na cupcake tako da oba kraja utaknete u cupcake.
Više zanata za Valentinovo:
Rosette Cupcake Topper
Favorit za Valentinovo
Kliknite ovdje kako biste preuzeli upute za ispis za sva tri zanata za Valentinovo.
Preuzimanje ne radi? Nabavite najnoviji Adobe PDF čitač odmah!