Aimee haringa
Poriluk izrezan u žličicama mljevenog mlijeka središnji je dio ovog inače jednostavnog predjela ili priloga salati. Recept ljubazno od Andrewa Swстаўta, autor miksolata.
Oglas - nastavite čitati ispod
Cal / Serv: 384
prinosi: 4
Pripremno vrijeme: 0 sati 20 min
Ukupno vrijeme: 0 sati 30 min
Sastojci
4 srednje poriluk (samo bijeli i svijetlozeleni dijelovi)
1 qt. Mlaćenica
4 c. kanolino ulje
2 c. svestrano brašno
1 žlica. prašak za pecivo
1 žličica. mljevena kajenska
sol
Svježe mljeveni papar
8 oz. dječja rukavica
5 žličica. ekstra djevičansko maslinovo ulje
3 žlice. ostareli šerinski ocat
Upute
- U srednjoj zdjeli kombinirajte poriluk i pire i stavite na stranu. U velikom loncu opremljenom termometrom od bombona zagrijte ulje na 375 stupnjeva F.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kajenski sir. U serijama, bagere porumene u smjesi s brašnom. Pržite do zlatne boje, 1 minutu. Por prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom i sol.
- U veću zdjelu bacite rukulu s uljem, ocatom, te soli i paprom po ukusu. Salatu podijelite na četiri tanjura, a na vrhu poriluk.