Kada biste trebali baciti ostatke ostataka?

Potrošili ste mnogo vremena kuhanja jela koji za vaše devet rođaka služi 40, tako da ima smisla samo što želite što bolje iskoristiti svoju riznicu ostaci.

No dolazi vrijeme kada započnete ispitivati ​​što ste poslušno zamotali u aluminijsku foliju i bacili u Tupperware. Hrana ne pokazuje znakove znaka da je već prošla svoj glavni vijek - nije ispunjena plijesnom niti emitira miris sličan sumporu koji nije bio uopće dio vašeg izvornog recepta - ali USDA ima čvrsto i brzo pravilo: Ako je bilo u vašem hladnjaku više od 4 dana, mora proći.

To znači da je vaš božićni pršut najbolje ostaviti za hrpu komposta već od prosinca. 29 - pa večeras možda i vi naribajte ga na žaru Monte Cristo, nasjeckajte ga nagnjenim krumpirom ili ga pretvorite u srdačni kukuruzni pire.

Ili ih možete staviti u zamrzivač i spremiti za Uskrs -USDA kaže da se smrznuta hrana može čuvati neograničeno (sve dok se ne otopi)

, ali preporučuje spremanje posuđa na taj način do 4 mjeseca. Bilo dulje od toga, mogli biste završiti kopajući u tepsiju koja je vlažnija od govedine, a ni upola tako ukusnu kao nekad.

Ako planirate zamrzavanje obroka, stavite ga u plitke posude ili vrećice za zaptivanje veličine galona s sastojcima spljoštenim kako bi se brže smrznulo. Slijedom toga, ovo također može spriječiti rast bakterija unutar posuđa, prenosi USDA.

Jednom kada se pripremite da se usitni, donesite hranu na 165 ° F da biste uništili sve potencijalne bakterije. Zatim obucite hlače od elastičnog struka i zaronite u ukus koji vas čeka.

Ako imate mnoštvo ostataka hrane i vam je dosadno jesti, pokušajte sa ovim ideje kako ih pretvoriti u ručkove koje možete ponijeti na posao- ili ovih 24 načina da se okus purana ostavi čak i bolje nego prvi put ti si je imao.