Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Zima je možda puna velikih radosti Božića, ali sa sobom donosi i smrzavanje hladnog vremena, povećanu vjerojatnost da se razbole, a za neke i početak Sezonski afektivni poremećaj.
Ali hrana je prilično moćna, podešavanjem prehrane zapravo možemo pomoći u borbi protiv mnogih negativnih utjecaja koje zima ima na naše tijelo. Evo nekih stvari koje biste trebali učitavati u ovo doba godine:
1. crvene papričice
Poznato je da vitamin C smanjuje umor dok jača vaš imunološki sustav, što je od vitalnog značaja tijekom hladnijih mjeseci. "Agrumi se često nazivaju hranom koja najučinkovitije podiže vitamin C i bori se protiv prehlade. Međutim, ukusne Bell paprike zapravo sadrže preko tri puta više vitamina C od naranče i daleko su učinkovitije ", objašnjava nutricionistički stručnjak i osnivač Nosh Detox, Geeta Sidhu-Robb.
"Crvena paprika također sadrži fitokemikalije i karotenoide (što joj daje pigment), posebno beta-karoten koji vam daje antioksidansne i protuupalne učinke."
2. Dimljeni losos
Jedan od glavnih nedostataka hladnog vremena je šteta koju nanosi našoj koži, ali jedenje dimljenog lososa može vam pomoći u tome. "Omega-3 i Omega-6 masne kiseline koje su potrebne u našem zdravlju srca, mozga i očiju neophodne su za zdravlje dimljeni losos igra ključnu ulogu u strukturi i izgledu kože ", objašnjava nutricionistica i autor od Prirodno zdravlje Biblija za žene, Dr. Marilyn Glenville. Masne kiseline su, kaže ona, "ugrađene u stanične membrane u epidermi (gornji sloj kože) i tvore matricu oko stanica, pomaže u održavanju funkcije barijere kože i sprečava gubitak vlage koji može nastati zimi mjeseci”.
3. gljive
Gljive su odličan dodatak bilo kojoj zimskoj prehrani, prema Sidhu-Robbu, zbog antivirusnih i antibakterijskih svojstava koja imaju u borbi protiv infekcije. "Gljive od butara posebno su izvrstan izvor vitamina D koji pomaže u jačanju vašeg imuniteta", ističe prehrambeni stručnjak.
"gljive pružaju niz esencijalnih hranjivih sastojaka kao što je selen koji djeluje kao antioksidans, kao i niacin, kalijev bakar i fosfor. Uz to, gljive pružaju protein, vitamin C i željezo. "
Dodajući bilješku o tome kako najbolje kuhati gljive kako biste osigurali da najbolje iskoristite njihove prehrambene koristi, Sidhu-Robb savjetuje da vaše gljive temeljito kuhate ili kuhate - "njihove ćelijske stijenke su neprobavljive osim ako nisu izložene vrućini", rekla je kaže.
4. Sir
Sada je ovo s čime se možemo boriti. Kao i vitamin C, vitamin D je vitalni dio svake zimske prehrane zbog svojih dobrobiti kada je u pitanju naše mentalno blagostanje. "Postoji razlog (osim svjetlucavih tanova) da toplo ljetno sunce stavlja osmijeh na naše lice i to je obilje vitamina D koji nam pruža", objašnjava Sidhu-Robb. "Vitamin D je najučinkovitiji način da se pobijedi blues. On igra presudnu ulogu u prevenciji bolesti i održavanju optimalnog zdravlja, a nedostatak drži i dalje mozak, hipotalamus, od djelovanja što nas zauzvrat može ostaviti da se osjećamo pospani, letargični i demotiviran.”
A dobre vijesti? Sir je poznata kao hrana koja povećava razinu vitamina D, zajedno s jajetom, sokom od naranče, sojinim mlijekom, žitaricama, tunom, skušom i lososom.
5. Nauljena riba
Jedan od najosjetljivijih dijelova tijela zimi su naša pluća koja su osjetljiva na prehlade i respiratorne infekcije. Ali Omega 3, koji "pomaže povećati protok zraka i zaštititi pluća", objašnjava dr. Glenville, može vam pomoći u tome.
"Tri puta tjedno pokušajte jesti hranu bogatu omega 3 poput masne ribe (sardine, inćuni, haringe, losos, skuša)", dodaje nutricionistica.
6. borovnice
"Divlje borovnice sadrže najaktivnije antioksidante bilo kojeg svježeg voća, a sve zahvaljujući visokoj razini antocijanina", kaže Geeta Sidhu-Robb.
Antioksidanti pomažu u vraćanju štete koju ostavljaju toksini i slobodni radikali pomažući vašem tijelu da se brani od opasnih patogena - tada savršeno za uklanjanje vašeg sustava zimi.
7. Cimet
Ako - kao i svi drugi ovog Božića - planirate jesti svi Hrana, budite sigurni da imate cimet u izvrsnoj ponudi. „Cimet je jedno od najvažnijih revitalizirajućih biljaka u prirodi. Punjeni snažnim antioksidansima - više nego gotovo svi drugi začini i bilje - mogu pomoći u ubrzavanju metabolizma, kao i pomažu probavi, nježno zagrijavaju vaš želudac i podržavaju razgradnju vaše hrane učinkovitije ", kaže dr. Marilyn Glenville.
8. banane
"Tijekom dugih, mračnih, hladnih zimskih mjeseci, možemo otkriti da naša raspoloženja pomalo padaju. Ako vam se to dogodi, važno je osigurati da podržavate razinu serotonina (hormona "osjeća se dobro", savjetuje dr. Glenville.
"Tijelo čini serotonin iz triptofana, koji se prirodno pojavljuje u hrani poput banana, kao i u mliječnim proizvodima, ribama, sušenim datuljama, soji, bademima i kikirikiju", dodaje ona. Ako gornju hranu pomiješate sa nerafiniranim ugljikohidratima, poput smeđe riže, integralnog kruha ili zobi, to će biti još više blagotvorno jer potiče tijelo na oslobađanje inzulina, što pomaže transportu triptofana u mozak, gdje je zauzvrat serotonin proizveden.
Iz:prima