Tri namirnice koje nikada ne biste trebali naručiti u restoranima

Prevara u hrani češća je nego što mislite. Nažalost, boca "ekstra djevice" maslinovo ulje u vašoj smočnici je vjerojatno laž. I puno toga jastog je samo jeftina imitacija. Ali postoje tri čak veća prekršitelja koja bi trebala izbjegavati kad izađete jesti - jer nitko ne voli grickati gotovinu za jelo što nije stvarna stvar.

USDA Prime i Kobe Beef

Tampa Bay Times nedavno povukao zavjesu o nekim ozbiljno oštrim istinama u kuhinjama restorana, govoreći čitateljima "da vas hrane izmišljotinom". I evo stvari u vezi sa biftekom: Restorani nisu regulirani na način na koji su supermarketi. Dakle, iako gotovo uvijek možete vjerovati naljepnicama na reznicama mesnog prolaza, tvrdnje na jelovniku su manje pouzdane.

Posebice treba posebno paziti na "Kobe govedinu", "USDA Prime" i "suho stare" odreske. S Kobeom je opskrba toliko kratka da postoji samo devet restorana koji imaju licencu za prodaju. Inside Edition nedavno je otvorio ovu masku širom otvorene, napominjući da su gotovo sve druge tvrdnje o govedini Kobe laž. U međuvremenu, manje od dva posto govedine proizvedeno u Americi ocjenjuje se USDA Prime. To znači da je samo mali postotak odrezaka hranjen travom i ne sadrži droge i antibiotike,

Izvješća Eater. Za veći dio, govedina i odresci proizvedeni na bazi govedine i odreska nisu vrlo kvalitetni; Umjesto toga, industrijski se uzgaja i proizvodi masovnim stopama.

Da biste se borili protiv toga, postavite poslužitelju detaljna pitanja: Odakle dolazi vaše meso? Ako ne može odgovoriti odmah, upozoreni ste.

Sneper

Riba je jedan od najgorih prekršitelja prijevara. U 2013, Oceana je provela studiju koji su pronašli zapanjujućih 74 posto svih sushi restorana su pogrešno označili ribu koju su poslužili. Ali to se odnosi i na restorane izvan sušija: 38 posto svih jela počinilo je pogrešno predstavljanje, koristeći jeftinije zamjene skupljim vrstama. Riba koja se najčešće lažira je, po svemu sudeći, crvena snapper.

Ako doista ne želite prenijeti pescatarian opcije, odaberite mjesta koja prikazuju ribu cijelu ili je poslužite cijelu. Inače, držite se jeftinijih opcija za ribu jer se ne vrijede vaditi s ostalim stvarima. Ali čak i tada se bakalar, muljaž, iver i riba često zamjenjuju zbog ponga, som koji se masovno proizvodi u ribnjacima i ponekad sadrži zabranjene droge, Izvješća Eater.

Gljive tartufa

Najlakši način da uočite ovu prijevaru je način na koji je jedete. Ako je vaše jelo od tjestenine prekriveno tartufima koji su brijani ispred vas, nema brige. Ali nemojte naručivati ​​nešto jer sadrži "ulje od tartufa". Izmišljotina nije izvedena iz gljivice; u stvari, proizvodi se s kemikalijama za miris i okus baš kao i prava stvar, iako je daleko od nje. A kad razmislite, to ima smisla: Super hipenirani trend je toliko popularan (pomfrit i tartuf mac za tartuf i sir sada su doslovno posvuda), jer imitacije boca su tako lako dostupno.