Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupujete s linka, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Službenici centara za kontrolu i prevenciju bolesti trenutno istražuju epidemiju E. coli što trenutno pogađa sedam država širom zemlje.
Prema Vrijeme, CDC, zajedno s američkom Upravom za hranu i lijekove i američkom Službom za sigurnost hrane i inspekcijske poslove, rade s više država kako bi otkrili uzrok E. coli epidemije koja je zahvatila 17 ljudi u sedam država.
Države koje su prijavile slučajeve zaraze su New Jersey, Idaho, Connecticut, Pennsylvania, Missouri, Ohio i Washington. Trenutno je New Jersey država s najviše prijavljenih epidemija, šest slučajeva E. coli-povezana bolest koja pogađa stanovnike.
Iako za sada nije zabilježeno smrtnih slučajeva, šest osoba je poslano u bolnicu, uključujući jednu osobu s zatajenjem bubrega. Prema CDC, bolesti su se počele pojavljivati između 22. i 31. ožujka. Zaražene su u dobi od 12 do 84 godine.
CDC tek treba utvrditi koji je uzrok epidemije i još ne preporučuje ljudima da izbjegavaju određenu hranu ili restorane. Oni također ne preporučuju dobavljače hrane ili poslužitelje da još uvijek izbjegavaju određene vrste hrane.
Ovo je prvo E. coli izbijanja 2018. godine. Prema CDC-u, zabilježene su dvije epidemije E. coli u 2017. vezan za lisnato povrće i SoyNut maslac.
Simptomi od E. coli infekcije uključuju proljev, jake grčeve u želucu i povraćanje koji mogu nestati u roku od tjedan dana. Teži slučajevi mogu rezultirati hemolitičkim uremičkim sindromom, vrstom zatajenja bubrega. Simptomi hemolitičkog uremičkog sindroma uključuju vrućicu, bol u trbuhu, blijedi ton kože, umor i razdražljivost, male, neobjašnjive modrice ili krvarenja iz nosa i usta, te smanjeno mokrenje.
E. coli kontaminacija se može izbjeći pranjem ruku i pranjem voća i povrća prije konzumacije. Sirovo mlijeko i sirovo ili prekuhano meso također mogu uzrokovati E. coli povezane bolesti.