Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
Rajčice su odlične, ali jagode su bolje.
Ljetujem rajčicu tijekom ljeta, što znači da se praktično zagrizem u kruh jer ih najviše volim u bruschetu. Ali ne trebate čekati vrhunac rajčice da biste napravili bruskete - možete se uložiti u jagode. Niste sigurni kako se jagode pare sa svježim češnjakom? Iskreno, nisam bila sigurna da ću voljeti kombinaciju, ali ukusna je. Jagode se također nevjerojatno dobro slažu s dodirom balzamičnog octa i začinom crnog papra.
Sve što trebate učiniti je pomiješati sjeckane jagode i češnjak, maslinovo ulje, prstohvat balzamičnog octa i svježi bosiljak te začiniti solju i paprom. Zatim žlicom prekrijte tostirani kruh s maslinovim uljem. Rezultat je osvježavajuće poprimanje klasičnog predjela i oduševit će sve ljubitelje jagoda da voće koriste na štedljiv način.
ŠKOLJKA BRUSCHETTA
3 šalice jagoda, oljuštenih i nasjeckanih
1 češanj češnjaka, mljeveni
10 svježih listova bosiljka, nasjeckanih
2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje, plus više za četkanje kruha
1 žličica. balsamico ocat
Sol i crni papar
1 baguette, narezana
Topli brojler. U zdjeli pomiješajte jagode, češnjak, maslinovo ulje i balzamični ocat i dobro promiješajte. Začinite solju i paprom. Rezanje baguette namažite maslinovim uljem i pirjajte dok ne poprime zlatnu boju, oko 3 minute. Preko kruha stavite žlicu bruskete i poslužite.
Iz:Delish US