Ian Palmer
Kada je u pitanju ugodna hrana i smišljanje što učiniti s mljevenom govedinom, mesna štruca nikada nije loša opcija. Ovaj jednostavan recept preskače prekomplicirane mješavine mesa u korist samo nekoliko sastojaka: čista mljevena govedina, umjerena količina krušnih mrvica i super ukusna glazura od slanine koja ga čini apsolutno neodoljiv.
Oglas - Nastavite čitati u nastavku
Prinosi: 8 - 10 porcije
Vrijeme pripreme: 0 sati 20 min
Ukupno vrijeme: 1 sat 30 min
Sastojci
Za Meatloaf
srednji luk, sitno nasjeckan
paprika, sitno nasjeckana
kečap
zemlja Dijon
nezačinjene sušene krušne mrvice
velika jaja
Worcestershire umak
sušeni origano
sušeni timijan
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
80% nemasne mljevene govedine
Za preljev
kečap
Worcestershire umak
smeđi šećer
na 5 kriški slanine, poprečno prepolovljene
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreirala je i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na njihovoj web stranici.
Upute
- Napravite mesnu štrucu: Zagrijte pećnicu na 400ºF. Veliki lim za pečenje obložite folijom. U zdjeli pomiješajte luk, papar, kečap, senf, krušne mrvice, jaja, Worcestershire, origano i timijan. Začinite solju i paprom. Nježno umiješajte govedinu rukama, pazite da ne premiješate. (Trebalo bi biti mekano, ali zadržati oblik.) Prebacite meso u pripremljeni lim za pečenje i oblikujte štrucu veličine 10 x 5 inča.
- Napravite preljev: pomiješajte kečap, Worcestershire i smeđi šećer u zdjeli. Mesnu štrucu premažite s 3 žlice preljeva. Slaninu poprečno stavite preko mesne štruce i prelijte preostalom glazurom. Pecite 15 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 350°F i pecite dok termometar s trenutnim očitavanjem ne dosegne 160°F, 35 do 40 minuta. Pustite da odstoji 15 minuta prije posluživanja.
Ovaj sadržaj stvara i održava treća strana, a uvozi ga na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao da navedu svoje adrese e-pošte. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnim sadržajima na piano.io