Mjesto održavanja vjenčanja u Velikoj štali, Devon: Kako se prostor transformirao

Mjesto za vjenčanje u seoskoj štali: Devon. Priča o tome kako je Velika ambar Devon prešla iz prazne, stare staje u lijepo opušteno, a opet dekadentno slavljeničko mjesto. Seoski život posjetio staju 2018. godine ...

Dan vjenčanja i, dok mladenka i mladoženja vjerojatno još spavaju, Emma i John Birkin, tvorci Veliki ambar, Devon - slavno rustikalno mjesto za vjenčanje u ambaru West Country - već rade naporno, postavljaju stolove, provjeravaju detalje i provjere jesu li svi na svom mjestu.

"Postoji pravi osjećaj iščekivanja", razmišlja John - koji je, iako je posao vodio više od vremena desetljeće se još uvijek bori za spavanje prije "show daya" (fraza koju je prisvajao iz svog vremena kao televizija direktor). "Ako nemate ni mali element
nerviranja oko toga, to se vjerojatno ne provodi kako treba ", kaže on.

INFORMACIJE O REZERVACIJI

Njegova supruga Emma je opuštenija: "Dosta smo to učinili da znamo što radimo", kaže ona. Par se upoznao na BBC-u, gdje je bila producentica, radeći na programima kao što su

Djeca u potrebi, a John je vodio emisije, uključujući Mr Bean i Francuzi i Saunders. Njihove prethodne uloge vrlo su oblikovale način na koji vode svoj posao.

"Ja proizvodim", kaže Emma, ​​"što znači da se puno bavim praktičnom organizacijom, dok John preuzima dan i usmjerava ga. Radimo dobro zajedno, ali unutar vrlo odvojenih enklava. Naše su pozadine puno pomogle - navikli smo imati nepredviđene slučajeve za sve. "

Moglo bi se činiti malo vjerojatnim skokom. Par nikada nije planirao organizirati mjesto vjenčanja, ali sudbina je pomogla kad su zamijenili život gradom za zelenije Devonove pašnjake prije 20 godina, privučeni osjećajem područja "odgovarajuće zemlje".

Njihov novi dom bila je šarmantna vijugava kućica s pregršt gospodarskih objekata u selu Higher Aston na rubu Dartmoora. "Agent za nekretnine opisao je kuću kao" umornu ", smije se Emma. Iako su željeli započeti projekt, par nikada nije imao namjeru obnoviti staru staju, koja je u to vrijeme bila nešto više od ruševine s hrđavim valovitim željeznim krovom. Bilo je potrebno ohrabrenje od strane revnog arhitekta, kojeg je podržao DEFRA-in odjel za povijesne građevine, kako bi prepoznali njegov potencijal.

"Budući da smo uložili svoju ušteđevinu, bilo je vrlo važno da posao plati nakon pokretanja", objašnjava John. Srećom, uspjelo je. Nakon godinu dana obnove, koja je završila 2004., štala je pretvorena u arkadijski, gotovo crkveni događaj prostor koji je nenamjerno udario zeitgeist - odražavajući pomak od ceremonijalne formalnosti ka neformalnijem afera.

"Nevjeste su se željele promaknuti pored ideje princeze za jedan dan i doživjeti opuštenije slavlje. Imali smo veliku sreću što smo pogodili raspoloženje, "primjećuje John. Dobro ocjenjena priroda mjesta bila je potvrđena rezervacijama koje su se odmah počele pojavljivati ​​kada su se otvorile. "Sve je to bilo usmenom predajom", kaže John. „Sjajna stvar mjesta je da stotine ljudi posjećuju svaki tjedan kada prisustvuju vjenčanjima - i, s porastom društvenih medija, to je poput efekta varalice bez potrebe za plaćanjem marketinga ili oglašavanje."

"Također pomaže da smo ovdje bili malo ispred krivulje", nastavlja Emma. "Mnogo se ljudi vjenčalo u divnim kućama ili na tržnicama, ali između toga nije bilo puno toga." Staja je pružala lijepu alternativu. Ima gravitacije potrebne za vjenčanje, a da nije formalna poput gromoglasne hrpe. "

No, osim što su estetskiji opušteniji, par je ujedno raspoložen što bi se i njihovo mjesto moralo osjećati opušteno: "Sada postoji tendencija da stvari postanu ogromna produkcija, ali ono što braku čini dobro je bezbrižan. Otići ćete na neka mjesta i reći će vam što točno trebate učiniti, ali mi ohrabrujemo klijente da svoj dan osmisle onako kako oni to žele. "

Jedino u čemu John i Emma nejasno propisuju je "prekrasna ugostiteljska tvrtka Dartmoor" s kojom usko surađuju. "Odlična hrana sastavni je dio naših vjenčanja", kaže John. "Kad smo započeli, imali smo politiku po kojoj je svatko mogao donijeti koga god je želio, ali vrlo brzo smo vidjeli da postoje neki grozni ugostitelji, pa smo morali prestati."

Inače je sve do mladenke i mladoženje, ali samo u slučaju da im treba pomoć, Emma je usporedila sveobuhvatan popis svih stvari koje se odnose na cvijeće, torte i posuđe - u obliku 'Biblije mladenki'. U penastoj i često OTT industriji, glas joj prolazi kroz pahulje, pružajući neprocjenjive savjete zdravog razuma.

Na površini se mogu činiti svi recepti bijele čipke i šampanjca, ali tijekom sezone vjenčanja par rijetko ima slobodan vikend ili čak radni dan. Uz to, biti odgovoran za najvažniji nečiji dan u nečijem životu je zamaranje živaca u najboljim vremenima. Ali iako su smatrali da je stresno započeti s ("Prvo vjenčanje koje smo obavili bilo je zastrašujuće - mislili smo da ga nitko neće." žele doći jer svi misle da krade miruje "), sada su stare ruke koje neometano rade zajedno.

Dok se John bavi osvjetljavanjem i usavršavanjem popisa za reprodukciju, Emma je na raspolaganju za izdavanje svih last minute bisera mudrosti - i neobičnog pića koje ujednačava živce. Kad djeveruše idu naprijed ("Zvijezda se uvijek pojavljuje u Aktu II", objašnjava John), često je pozivaju da priredi odjeću mladenkinog vlaka.

Nakon 12 godina, Emma se još uvijek rasplakala. "Vrlo je emotivan", smiješi se ona. „Upoznajemo klijente koji dobro vode do događaja - oni obično rezerviraju najmanje godinu dana unaprijed, često posjećujući taj ured mjesto susreta s različitim članovima obitelji više puta, tako da s njima gradimo vrlo jak odnos. "

Sve komercijalnija mjesta svaki su tjedan domaćin brojnih vjenčanja, ali John i Emma su odlučni u njihovom "nije vjenčanje tvornica ", tako da će ikad raditi samo jednu ceremoniju tjedno, osiguravajući da uložu svu svoju energiju u to show-čep.

Na neki se čudan način osjeća kao skup - dok se Rolls-Royces povlače noseći odijelo muškaraca i djeveruše dvorištu, izgledajući uvijek glamurozno u različitim stupnjevima nereda - neki još uvijek nose haljine s uvijačima u svojim dlaka.

Par se slaže da industrija vjenčanja ima određene paralele s showbiznisom: "Stvarno, ceremonija je veliko pozorište." John uspoređuje nadgledanje usluge režije. Ovo je tvoj život: "Jedino na televiziji, osim vijesti, bilo je to što apsolutno nemate drugu priliku za. Vjenčanja su ista. "

Uz takvu profesionalnost uparenu s tako jedinstveno lijepim prostorom, nema sumnje da će današnji par biti dodan u dugačak popis zadovoljnih kupaca - uostalom, kažu
ako se vjenčate u lipnju, vi ste nevjesta cijeli život.

Što su naučili ...

Ponekad je dobro ići slijepim. Da smo na početku znali koliki bi posao trebali obaviti i konačan iznos koji bismo platili za obnovu staje, to definitivno ne bismo uradili. Ali sada smo tako zadovoljni da jesmo.

Funkcionalna web stranica je neophodna. Prije otprilike dvije godine primijetili smo da su rezervacije malo popuštale. Proradili smo zbog toga što je web stranica bila prilično zastarjela i ne bi radila na iPadu ili telefonima.

Uz ovakav posao, ovo područje čini sve značajnije. Ova županija zaista označava sve okvire - gdje god se okrenete imate fantastičnu pozadinu za fotografije. Gosti koji prisustvuju Devonovom vjenčanju također će često prirediti njegov odmor, rezervirajući se u jednom od bezbrojnih lijepih noćenja s doručkom. Tu je i bogatstvo sjajnih lokalnih proizvoda.

Očekivati ​​neočekivano. Tijekom godina imali smo sve, od puknutih kanalizacijskih cijevi do bubnjara benda u prometnoj nesreći. Važno je riješiti se situacije mirno, a da mladenka i mladoženja ne shvate što se dogodilo.

INFORMACIJE O REZERVACIJI

Ova značajka je iz časopisa Country Living. Pretplatite se ovdje.

Jeste li znali da imamo spektar paketa Country Living Wedding u našem hotelu u Harrogateu? Oni uključuju Classic, Vintage i Elegantnu. VIŠE INFORMACIJA OVDJE