Skuhat ćete s manje ulja.
Ako pravilno začinite posudu od lijevanog željeza - jednostavan postupak trljanja uljem i povremenog zagrijavanja - prirodno će imati osobine bez prstena. Za kuhanje večere ne trebate toliko čepa maslinovog ulja, što znači i manje masnoće u vašem obroku.
Nisu presvučene kemikalijama.
Teflonski premaz nanesen na mnoge proizvode za posuđe koji se ne lijepe sadrži sintetičke kemikalije nazvane PFC (perfluoro-ugljikovodi), što ih čini odbojnim i lako se čisti. Nažalost, ustanovljeno je da ovaj premaz oslobađa pare prilikom pregrijavanja što može uzrokovati zdravstveni problemi.
Ne treba vam sapun kako biste ih očistili.
Ako vam je tava preboljela batine i treba ju protrljati, eto vam super jednostavan hack za to bez sredstava za čišćenje. Trebat će vam samo tri predmeta iz ostave: gruba sol, ulje i krumpir.
Održavaju temperaturu kuhanja.
Lijevano željezo ravnomjerno raspoređuje toplinu, što olakšava impresioniranje gostiju večere sa savršeno kuhanim pileće večere. Teško je dobiti tako lijepu pretragu mesa s drugim tavama.
U usporedbi s većinom lonaca od nehrđajućeg čelika na tržištu, tavaci su ozbiljno jeftini. Prema našem mišljenju, definitivno je investicija vrijedna ulaganja.
Oni bi mogli povećati vaš unos željeza.
Kuhanje posebno kiselih namirnica, poput umaka od rajčice, u tavi od lijevanog željeza može prouzročiti prodiranje željeza iz tave u vašu hranu - ali nemojte gubiti! Ispada samo količine u tragovima prekrižite, pa će vam svaki dodani željezo samo pomoći da ispunite svoj dnevni preporučeni unos.
Oni će vam hranu ugrijati.
Tava je neophodna za ljude koji često češće trbuše. Kucnite nešto nevjerojatno kod kuće, bacite ga na poklopac i prenesite cijelu stvar na okupljanje - samo nemojte zaboraviti držače. Tava će zadržati vruće cijev vašeg jela - bez očvršćenog sira na vidiku.
Oni su bezumno svestrani.
U tavi od lijevanog željeza može se obaviti gotovo bilo koji način kuhanja. Možete jesti, pretraživati, peći, pirjati, peći, pa čak i namirnice s dubokim prženjem, što tava čini jednim od najčešće korištenih predmeta u našoj kuhinji.
Ako jelo želite okruniti balončićima, topljenim sirom ili na vrhu posudice s jastučićima, tava je vaš posao. Možete ga odnijeti sa štednjaka izravno u pećnicu da dodate dodatni wow faktor onome što pripremate.
Savršeni su tave za pizzu.
Tijesto kod ove bebe dobiva zlatno smeđu boju, što znači da vam za izradu neće trebati skupi kamen za pizzu domaće pite. Samo raširite koru, pospite je omiljenim preljevima i bacite u pećnicu.
Idealni su za vrhunske deserte.
Budući da na pločicama od lijevanog željeza nema posebnog premaza, ne morate brinuti o pilingu i čvrstom obliku materijali izrađeni od jamče vam da ćete imati izdržljiv, gotovo neuništiv pan koliko god god možete kuhati.