Country Living urednici odabiru svaki istaknuti proizvod. Ako kupite od veze, možda ćemo zaraditi proviziju. Više o nama.
S obzirom Gordon Ramsay sklon jelovanjima, ime njegove nove TV serije Fox -Riječ F -ne bi trebalo biti iznenađenje. (Iako kuhar inzistira da to znači "hrana" jer, naravno.)
Premijerno 31. svibnja u 9 / 8c, Ramsayevo posljednje napuštanje televizije obećava da će to biti prilagođeni djeci raznovrsna emisija u kojoj se nalaze "foodie obitelji" iz cijele zemlje. I dok to sve zvuči sjajno, skloni smo pomisliti da je britanski restaurator u najboljem redu kad nam ga izravno poslužuje - riječ je o šećernoj oblozi potrebnoj za prvo vrijeme.
Uz spomenuto, pitali smo Ramsayja za hladnu tvrdu istinu o tome stvarno ide na pozadinu omiljenih mjesta za večeru. Srećom, nije razočarao.
Koji je pravi protokol ako dobijete loš obrok?
Kupac je kralj. Izlazite za posebnu noć, pa ako je to nezadovoljavajuće iskustvo, iskoristite priliku da obavijestite osoblje kako bi ga mogli ispraviti tada i u budućnosti. Također je jednako važno pohvaliti se izvrsnom hranom i uslugom, tako da se ni u jednom slučaju ne sramežite.
Pitati poslužitelja za preporuku: uvijek ili nikada?
Doista ovisi o restoranima, ali poslužitelji imaju tendenciju da kušaju većinu jela na jelovniku i mogu vam dati uvid u to što je kuhar dodao ili što domaći vole. Na putu sam dobio puno sjajnih preporuka s poslužitelja.
Što nikad ne biste trebali naručiti u restoranu?
Pitajte koja je jučerašnja juha du jour bila prije današnje posebne. Može biti da je juha du mjesec.
Jesu li Valentinovi prix-fixe meniji zamka?
Valentinovo je najgori dan u godini za izlazak. Zauzete kuhinje sa točnim obrocima znači da restoran nećete dobiti pravi osjećaj. Trebala bi kuhati na Valentinovu. Što je romantičnije od jela kuhanog za vašeg partnera uz dobru bocu vina?
Dobro pitanje. Problem s prekuhavanjem mesa je što smanjuje okus i nevjerojatnu teksturu, pa poslušajte preporuku kuhara ili se uvijek držite najviše sredstva za kuhanje.
Da svatko može posjedovati / voditi restoran.
Nova Ramsayeva serija za natjecanje u kuhanju, F Word, premijerno će se predstaviti 31. svibnja u 9/8c na Foxu.
Iz:Grad i država SAD