Recept za tortu od borovnice naranče prema dolje

1/4 c. Neslani maslac

Neslani maslac

granulirani šećer

3/4 c. pakiran svijetlo smeđi šećer

1 c. borovnice

1 c. svestrano brašno

1/2 žlice. prašak za pecivo

1/2 žlice. soda bikarbona

1/4 žlice. cimet

c. Neslani maslac

1/2 c. granulirani šećer

1 žličica. naribanu koricu naranče

2 velika jaja

1/2 c. Mlaćenica

1 žličica. ekstrakt vanilije

1/2 c. borovnice

šećer u prahu

1. Stavite stalak za pećnicu u najniži položaj i zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Pomoću omekšanog maslaca namažite dvije posude za muffine sa šalicama od 6 šalica ili jednu tepsiju od 12 šalica (manje će se kasnije lakše prebaciti). Prašina svaki. šalica s granuliranim šećerom; istisnite višak šećera.
2. Preljev: U maloj tavi otopite maslac. Dodajte smeđi šećer i kuhajte, miješajući, na srednje jakoj vatri dok se šećer ne otopi i smjesa ne postane kremasta i glatka, 2 do 3 minute. Maknite s vatre i. žlica smjese u dno pripremljenih šalica za muffine, oko 1 žlica po šalici.
   instagram viewer
3. Rasporedite borovnice u jedan sloj povrh šećerne smjese u svakoj šalici. Staviti na stranu.
4. Tijesto: Brašno, prašak za pecivo, cimet i soda bikarbona umutite u maloj posudi. U velikoj zdjeli stalnog miksera (ili ručnim mikserom) tukli maslac i šećer dok ne postane kremast. Pobijedite narančinom korom. Umutite u jaja dok se ne sjedine. Sa mikserom na laganoj vatri, naizmenično umiješajte u smjesu brašna i pjenastog mlijeka dok tijesto ne bude gusto i glatko. Napunite šalice za muffine. Dodirnite zdjelice na šalteru kako biste podmirili tijesto.
5. Pecite 16 do 18 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne postane čista. Ostavite da se kolači ohlade u tepsiji na žičanom stalku pet minuta. Prekrijte veliki tanjur ili pleh preko vrha svakog. tepsiju za muffine i okrenite je da ispušta kolače. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
6. Vrh kolača s dodatnom šalicom borovnica, a na vrhu slastičarni šećer.